Croquez à pleines dents ces tartelettes aux tomates cerises avec du fromage frais

Rapide et efficace, tout ce que vous risquez c'est de vous régaler !

Ces mini-quiches se dévorent aussi bien froides que chaudes en sortant du four. Pensez à vos entrées ou vos apéritifs dinatoires, cette recette pourrait bien vous sauver la mise. Alors mettez un peu de couleurs dans vos assiettes ! Cuisinez aussi une quiche au bacon, ou bien une quiche épinards-feta. Nous vous suggérons aussi les tartines de patates douces au jambon cru.

Tartelettes tomates cerises et fromage frais

Recette Tartelettes tomates cerises et fromage frais

4
00:15 minutes
00:40 minutes
Facile

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 350 g de tomate cerise
  • 200 g de fromage frais
  • 20 cl de coulis de tomates
  • huile d'olive
  • basilic
  • thym
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°C
2
Mélangez le coulis de tomates avec le thym ciselé et l’ail haché. Versez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez.
3
Découpez votre pâte feuilletée et déposez sur vos ramequins. Versez le coulis de tomates dans le fond. Mélangez le fromage frais et la noix de muscade ensemble. Déposez ensuite cette mixture généreusement. Ajoutez les tomates cerises. Salez, poivrez.
4
Enfournez pendant 40 minutes. Décorez de feuilles de basilic.
L'astuce du chef
Vous pouvez rajouter du thon avec le fromage frais.
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