Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé
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Facile
Ingrédients
- 9 tranches saumon fumée
- 3 avocats
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 1/2 citron
- 3 brins de ciboulette ou d’aneth
- poivre
- sel
Préparation
1
Pelez les avocats et mettez leur chair dans le bol du mixeur. Versez-y également la crème fraiche et le jus du citron. Poivrez et salez. Mixez le tout.
2
Coupez en petits morceaux les saumons.
3
Prenez les verrines de votre choix. Versez-y d’abord la mousse d’avocats et disposez par-dessus le saumon fumé.
4
Décorez votre verrine avec un brin de ciboulette ou d’aneth. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.