Simple et facile à préparer, ces verrines de mousse d'avocat et saumon fumé apporteront une touche de chic à vos repas de fête

Par Chloé Martin ·Publié samedi 09 janvier 2021 à 17h00

Recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé

9

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Facile

Ingrédients

• 9 tranches saumon fumée
• 3 avocats
• 25 cl de crème fraîche épaisse
• 1/2 citron
• 3 brins de ciboulette ou d’aneth
• poivre
• sel

Préparation

1

Pelez les avocats et mettez leur chair dans le bol du mixeur. Versez-y également la crème fraiche et le jus du citron. Poivrez et salez. Mixez le tout.

2

Coupez en petits morceaux les saumons.

3

Prenez les verrines de votre choix. Versez-y d’abord la mousse d’avocats et disposez par-dessus le saumon fumé.

4

Décorez votre verrine avec un brin de ciboulette ou d’aneth. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.