15 desserts rapides à improviser quand vous voulez !

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Réalisez très facilement ces recettes desserts à la maison pour un max de gourmandise !

Épatez vos amis avec ces recettes de desserts express et faciles !

Pour préparer de bons desserts dans sa cuisine, rien de plus facile ! Nous vous guidons pas à pas pour reproduire ces délicieuses recettes de gâteaux, tartes et verrines. À la fin du repas, vous pouvez encore vous régaler et surprendre vos papilles avec de nouvelles saveurs. Vous pouvez d'ailleurs déguster ces pâtisseries à l'heure du goûter et en profiter à toute heure. Ces idées sucrées vont vous mettre en appétit ! 

Quand on reçoit des invités, on n'a pas toujours envie de passer des heures en cuisine. Alors, pour vous évitez cette corvée, la rédaction vous a préparé 15 recettes de desserts gourmands. Rapide, facile et exquis, chaque dessert a tout pour vous plaire ! 

Pour un brunch, un goûter ou tout simplement en dessert, ces sucreries raviront les papilles de tout le monde. Pour les plus gourmands, préparez une crème anglaise, une chantilly ou un caramel en accompagnement de ces desserts. Mettez le batteur en marche, et direction la cuisine ! Partagez ce moment avec vos enfants, ils seront ravis de cuisiner ces desserts rapides et faciles. Mousse au chocolat, salade de fruits, tarte aux fraises... Il y en a pour tous les goûts ! 

1. La recette express des muffins aux myrtilles

Croquez ces petits gâteaux après le repas pour une bonne dose de moelleux. Crédit : Istock

Pour 4 personnes
Temps de prépa : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-200g de myrtilles
-250g de farine
-100g de sucre
-2 œufs
-15cl de lait
-1 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Mélangez les poudres ensemble dans un saladier, puis mettez les œufs battus et lait. Puis additionnez les myrtilles.

2. Mettez ensuite dans des moules à muffins. Enfournez 25 minutes à 180°C. C'est prêt !

2. La recette du cake aux noix

Prenez une part de cake croquant aux noix, un fabuleux dessert. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-200g de farine
-1 sachet de levure chimique
-100g de noix
-3 œufs
-100g de sucre
-100g de beurre
-12cl de lait

Préparation :

1. Mélangez les poudres ensemble, puis mettez les produits laitiers et les œufs. Remuez bien et intégrez les noix.

2.Versez le tout dans votre moule à cake. Faites cuire au four 30 minutes à 180°C. Versez un coulis de chocolat.

3. La recette express du moelleux au chocolat

Ce dessert fondant va vous faire plaisir. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de prépa : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-150g de farine
-1 sachet de levure chimique
-1 tablette de chocolat
-4 œufs
-130g de beurre
-200g de sucre

Préparation :

1. Mélangez les poudres ensemble, puis mettez les jaunes d'oeufs. Faites fondre le chocolat et le beurre, puis intégrez au mélange.

2.Montez les blancs en neige, puis incorporez à la première recette. Faites cuire 35 minutes à 180°C. Dégustez bien chaud !

4. La recette traditionnelle du tiramisu au café

Délectez-vous de ce dessert italien. Crédit : Istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-15 biscuits à la cuillère
-10cl de café
-3 œufs
-250g de mascarpone
-10g de cassonade
-Cacao en poudre

Préparation :

1.Trempez les biscuits dans le café et posez dans le moule. Mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone. Montez les blancs en neige et intégrez.

2.Versez le tout sur les biscuits. Gardez au frais pendant 4 heures. Saupoudrez de cacao.

5. La recette express du crumble à la rhubarbe

Découvrez cette recette d'exception aux fruits rouges pour le dessert, idéale au printemps. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de prépa : 20 min

Temps de cuisson : 30 min
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-150g de farine
-50g de cassonade
-90g de beurre
-400g de rhubarbe
-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

1.Coupez les morceaux de rhubarbe et répartissez dans le moule. Mélangez ensuite les autres aliments pour avoir une pâte sablée.

2.Couvrez les fruits et faites cuire au four 30 minutes à 210°C. Vous pouvez savourer avec une glace de boule vanille ou de la chantilly.

6. La recette rapide du dessert moelleux : le gâteau au yaourt et au citron

Coupez une part de ce gâteau maison et acidulé, une vraie bouffée de fraîcheur. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-3 pots de farine
-2 pots de cassonade
-1 sachet de levure chimique
-3 œufs
-1 citron
-1 yaourt
-100g de beurre

Préparation :

1. Mélangez les poudres, puis le beurre mou, les œufs battus et le yaourt. Additionnez les zestes de citron et un filet de jus.

2.Versez dans le moule à gâteau. Enfournez 30 minutes à 200°C. Savourez à votre guise !

7. La recette des gaufres aux fraises

Ces gaufres feront un parfait dessert avec une boule de glace. Crédit : Istock

Pour 4 personnes
Temps de prépa : 20 min

Temps de cuisson : 5 min
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-250g de farine
-50g de sucre
-1 demi sachet de levure chimique
-45cl de lait
-3 œufs
-1 pincée de sel

Préparation :

1.Mettez les aliments dans un saladier et remuez pour avoir une pâte lisse. 

2.Déposez la recette dans un appareil à gaufres. Faites cuire 5 minutes.

8. Le dessert hyper facile et rapide : le mug cake au chocolat

Ce mug cake chocolaté va vous remonter. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-30g de farine
-30g de carrés de chocolat
-1 sachet de sucre vanillé
-40g de beurre

Préparation :

1.Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Puis mettez les autres aliments et mélangez.

2.Faites enfin cuire dans un mug au micro-ondes pendant 1 minute.

9. En dessert, testez les coco bowls

Réalisez ces boules rafraîchissantes et exotiques. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de prépa : 20 min

Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-250g de noix de coco râpée
-50cl de lait
-1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

1.Trempez la noix de coco râpée avec le lait et l'extrait de vanille. Laissez dans un récipient et gardez au frais pendant 4 heures.

2.Formez ensuite des boules avec une cuillère adaptée.

10. La véritable tarte aux framboises

Sublimez votre table en apportant ce dessert d'exception. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-1 pâte sablée
-1 barquette de framboises
-4 œufs
-2 cuillères à soupe de maïzena
-5cl de lait
-40g de cassonade

    Préparation :

    1.Etalez la pâte sablée sur le plat et faites cuire 12 minutes à 180°C. Fouettez les œufs battus, la maïzena, le lait et la cassonade. Versez sur la pâte cuite.

    2.Disposez enfin les framboises et décorez avec quelques brins de menthe.

    11. Parmi les meilleures recettes de dessert : le clafoutis aux cerises

    On ne se lasse jamais de ce dessert ! Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de prépa : 20 min

    Temps de cuisson : 35 min
    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -120g de farine
    -50g de beurre
    -4 œufs
    -400g de cerises
    -15cl de lait
    -1 pincée de sel

    Préparation :

    1. Mélangez les poudres ensemble, puis mettez le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et le lait. Versez dans les moules à gâteau et déposez les cerises dénoyautées.

    2.Enfournez 35 minutes à 180°C. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace.

    12. Avis aux amateurs de desserts, les verrines de muesli

    Savourez ces verrines pour terminer sur une bouche sucrée. Crédit : pixabay

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 min

    Temps de cuisson : 35 min
    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -5 yaourts
    -1 demi barquette de fraises
    -1 barquette de mûres
    -40g de muesli
    -1 poignée de raisins secs

    Préparation :

    1.Coupez les fruits et mélangez avec les yaourts. Puis additionnez le muesli et les raisins secs.

    2.Déposez le tout dans des verrines, puis décorez avec des fruits.

    13. Idéale pour un brunch, la recette de la crème brûlée

    Ces crèmes brûlées sont un vrai délice en bouche. Crédit : Istock

    Pour 4 personnes
    Temps de prépa : 20 min

    Temps de cuisson : 35 min
    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -25cl de lait
    -4 œufs
    -20cl de crème fraîche
    -35g de sucre
    -25g de cassonade

    Préparation :

    1.Fouettez d'abord les jaunes d'oeufs et le sucre. Puis mettez le lait et la crème fraîche.

    2.Versez ensuite dans le ramequin. Puis saupoudrez de cassonade et brûlez au chalumeau.

    14. Avis aux amoureux des fruits, la tarte aux pommes hyper rapide 

    De toutes nos recettes, cette tarte est très rapide à réaliser. Crédit : Istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson : 35 minutes
    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -1 pâte feuilletée
    -4 pommes
    -1 pot de confiture d'abricots

    Préparation :

    1.Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de confiture d'abricots.

    2.Répartissez ensuite les lamelles de pommes. Puis faites cuire 25 minutes à 180°C.

    15. Pour des envies fruitées, la salade de fruits

    Cette dose de légèreté vous apporte les meilleures vitamines. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de prépa : 20 min

    Temps de cuisson : 35 min
    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -1 demi-barquette de fraises
    -3 kiwis
    -2 pommes
    -5cl de sirop de pêche

    Préparation :

    1.Coupez les fruits dans un premier temps et déposez dans un saladier. Remuez.

    2.Versez ensuite le sirop de pêche et mélangez. Gardez au frais avant de servir.


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    Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

    Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !