Name: Crumble aux courgettes et fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 courgette; 150 g de fromage de chèvre; 150 g de farine; 150 g de parmesan; 110 g de beurre; 100 g de lardon; 1 oignon; huile d'olive

Cuisinez un crumble salé aux courgettes et fromage de chèvre

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 12/08/2020 à 10:01

Crumble aux courgettes et fromage de chèvre

Vous devez absolument goûter cette recette !

En verrines ou directement en plat, ce crumble salé sera votre nouveau succès ! Ultra facile à préparer, il s'improvise parfaitement si vous avez des invités. Vous pouvez adapter avec des légumes de saison. Bon appétit ! Vous apprécierez peut-être aussi le gratin de pâtes au camembert et au crumble de parmesan. Le traditionnel crumble aux fruits rouges peut aussi se déguster avec des flocons d'avoine. Testez aussi la pomme farcie au crumble.

Recette Crumble aux courgettes et fromage de chèvre

00:15

00:25

Facile

Ingrédients

4 courgettes
150 g de fromage de chèvre
150 g de farine
150 g de parmesan
110 g de beurre
100 g de lardon
1 oignon
huile d'olive

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Epluchez votre courgettes et coupez en dés. Hachez l’oignon. Faites revenir ces ingrédients dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez les lardons.

Mélangez la farine, le parmesan et le beurre ensemble. Formez une pâte sableuse.

Déposez les courgettes, les lardons et les oignons dans le fond d’un plat à gratin. Coupez des rondelles de fromage de chèvre et recouvrez le tout.

Déposez enfin la préparation au parmesan en prenant soin de recouvrir la garniture.

Enfournez 25 minutes.

L'astuce du chef

Astuces : servez avec une salade verte ou des pommes de terre.

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Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !