Il n'y a rien de mieux que ce flan à la courgette pour un repas gourmand et équilibré cet été !
La saison des courgettes débute donc on commence à se creuser la tête pour des idées de recettes originales. Ce fruit (oui, c'est bien un fruit !) regorge de bienfaits pour la santé : potassium, manganèse, cuivre, phosphore... Et en plus, la courgette est délicieuse ! Elle se décline à l'infini et même en sucré pour remplacer le beurre dans des gâteaux.
La recette du jour est un flan diététique aux courgettes à déguster chaud, froid, en entrée avec une salade ou bien en plat tout simplement. Vous séchez pour votre prochaine idée de repas ? Pas de souci ! Cuisinez un gourmand croque-monsieur courgette emmental ou encore une salade healthy de tagliatelle de courgettes.
Vous trouverez ici un gâteau au chocolat et à la courgette.
Recette Flan à la courgette
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Facile
Ingrédients
- 30 g de farine
- 2 oeufs
- 2 grosse courgettes
- 1 oignon
- 15 cl de fromage blanc allégé
- épices, herbes