La recette express et 100% healthy : la salade de courgettes et à la mozzarella !

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Que diriez-vous d’une recette rafraîchissante, originale, gourmande et diététique pour le repas ? Facile et très rapide à réaliser, vous allez vous régaler avec cette salade simple et délicieuse pour un régime sans se priver !
@Elle
Qui a dit qu’on devait se priver pendant un régime ? Personne ! Réalisez une salade de courgettes à la mozzarella et au citron pour le repas, une recette estivale, rafraîchissante, healthy et vraiment délicieuse à partager !

Pour réaliser votre salade de courgettes et à la mozzarella chez vous, suivez les étapes de la recette, ci-dessous :


LA SALADE DE COURGETTES ET MOZZARELLA HEALTHY.

INGRÉDIENTS :

⦁ 1 courgette de taille moyenne.
⦁ Le jus et le zeste d’un citron.
⦁ 1 boule de mozzarella.
⦁ Quelques feuilles de menthe.
⦁ Du piment d’Espelette.
⦁ De l’huile d’olive.
⦁ Du sel et du poivre pour l’assaisonnement.


PRÉPARATION :

1. Dans un saladier, mélangez le zeste de citron avec la menthe et le piment d’Espelette.

2. Ajoutez le jus de citron et une cuillère à soupe d’huile d’olive.

3. Enfin, assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos préférences.

4. Avec une mandoline ou économe, coupez votre courgette en tagliatelle, de façon à faire des rubans.

5. Ajoutez votre courgette coupée à votre préparation.

6. Coupez la mozzarella en petits dés et ajoutez-les à votre salade.

7. Mélangez le tout et servez frais.

8. Bon appétit !
@santefood
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