Name: Penne sauce 4 fromages et brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g de penne; 200 g de brocolis; huile; 1 gousse d'ail; 50 cl de crème fraîche; 100 g de roquefort; 100 g de camembert; 80 g de fromage de chèvre; 50 g de parmesan

Penne sauce 4 fromages

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 15/01/2021 à 09:34

On aime tous se cuisiner un plat de pâtes au fromage !

Cette recette fat mélange les saveurs grâce à sa composition crémeuse. Optez pour 4 fromages différents et des brocolis bien verts. Le roquefort et le camembert ont les goûts les plus prononcés et saleront naturellement votre assiette. Cuisinez aussi des pâtes à la crème d'avocat ou encore des spaghetti au citron et parmesan. Pour changer du fromage, préparez une sauce pesto rosso.

Recette Penne sauce 4 fromages et brocolis

00:15

00:40

Facile

Ingrédients

250 g de penne
200 g de brocolis
huile
1 gousse d'ail
50 cl de crème fraîche
100 g de roquefort
100 g de camembert
80 g de fromage de chèvre
50 g de parmesan

Préparation

Dans votre mixer, versez la crème fraîche avec les brocolis. Mixez

Dans une casserole, versez l’huile. Ajoutez l’ail haché. Incorporez la crème fraîche aux brocolis et commencez par faire chauffer.

Petit à petit, ajoutez un à un les fromages. Mélangez bien.

Dans une autre casserole d’eau, faites chauffer vos pâtes. Egouttez-les et versez-les dans la préparation au fromage jusqu’à ce qu’elles pénètrent bien.

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Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !