Name: Tarte crumble aux pêches
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte sablée; 5 pêche; 80 g de cassonade; 10 g de maïzena; 1 oeuf; 15 cl de lait; 100 g de beurre doux; 30 g de farine; 20 g de poudre d'amandes; 50 g de sucre; 1 citron

Réalisez cette tarte originale au crumble avec des pêches

Par Cynthia Aldeguer ·Publié le 28/08/2020 à 10:04

Si vous aimez les tartes et les crumbles, faites un dessert deux en un !

Vos papilles vous diront merci ! Ce mix fruité en étonnera plus d'un et les enfants pourront vous aider en mettant la main à la pâte. Occupez-vous de la pâte à tarte, de la garniture et enfin de la partie gratinée. Régalez-vous ! Goûtez la pomme farcie au crumble ou le crumble poire chocolat. Découvrez aussi la tarte au sucre.

Recette Tarte crumble aux pêches

00:20

00:45

Facile

Ingrédients

1 pâte sablée
5 pêche
80 g de cassonade
10 g de maïzena
1 oeuf
15 cl de lait
100 g de beurre doux
30 g de farine
20 g de poudre d'amandes
50 g de sucre
1 citron

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la cassonade et la maïzena. Puis incorporez le lait, puis l’oeuf et 50g seulement de beurre ramolli. Remuez le tout.

Coupez les pêches en morceaux et incorporez au mélange. Récupérez les zestes d’un citron et ajoutez-les aussi.

Déposez votre pâte sablée sur le moule à tarte et versez la préparation.

A part, mélangez ensemble la farine, la poudre d’amandes, le sucre et 50g de beurre doux coupé en dés. Formez une pâte sableuse en mélangeant à la main. Additionnez ce mélange sur les fruits.

Enfournez pendant 45 minutes. Dégustez !

- La suite après cette vidéo -

Cynthia Aldeguer

Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !