Besoin d'un rafraîchissement en urgence ? Adoptez sans plus attendre ce thé glacé à la pastèque ! Une boisson facile et très rapide à préparer quand il fait chaud.
Pour se rafraîchir tout en gourmandise cet été, on a trouvé la boisson idéale : un thé glacé à la pastèque. Ça change du thé glacé classique à la pêche et c'est super facile à réaliser ! Il faudra faire infuser du thé aux fruits rouges puis le mélanger avec une purée glacée de pastèque, un peu de miel et de citron et enfin, quelques feuilles de menthe pour un maximum de fraîcheur. C'est facile, rapide et pas cher pour cet été ! Si vous préférez quand ça pétille, voici notre recette de limonade de pastèque ultra-gourmande et simple à préparer à la maison.
Recette Thé glacé à la pastèque
Ingrédients
- 1 l de thé aux fruits rouges
- 1/4 pastèque
- 300 g de glaçons
- 3 citrons pour le jus
- 3 c. à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe
Préparation
1
Faire infuser le thé aux fruits rouges dans 1 l'eau d'eau bouillante. Laisser complètement refroidir.
2
Couper la pastèque en dés et placer dans le bol d'un blender. Ajouter la moitié des glaçons et mixer jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse.
3
Verser la purée de pastèque dans une carafe, ajouter le jus des citrons, le miel et le thé refroidi.
4
Mélanger et ajouter le reste des glaçons. Déguster bien frais avec un peu de menthe par exemple !
L'astuce du chef
Vous pouvez placer les morceaux de pastèque au congélateur avant de la mixer à la place des glaçons !