Non non, vous ne rêvez pas : on a cuisiné un repas complet et gourmand avec les mêmes ingrédients que ceux des croquettes de votre chien. Et en plus, on a un bon plan pour les propriétaire d'animaux !
Manger (presque) comme son chien, c'est possible
À l'instar de nos assiettes, on ne mettrait pas n'importe quoi dans les gamelles de nos chiens (et nos chats). Alors avec Ultra Premium Direct, on s'est lancé un challenge un peu particulier : cuisiner notre repas avec les mêmes ingrédients que leurs Croquettes Sans Céréales au Saumon Frais pour chien adulte de petite taille (<10 kg). De quoi vous prouver que oui, il est très facile de manger les mêmes ingrédients que nos animaux sans se priver !
Sans suspense, le défi est relevé haut la main ! On a réalisé des tacos de patates douces, saumon mariné et crème de petits pois et brocoli totalement addictifs. Dans ce plat équilibré et complet, on retrouve les mêmes ingrédients d'origine naturelle que choisit Ultra Premium Direct dans ses recettes pour chiens et chats, jusqu'aux myrtilles en topping !
Fabriquées en France, les recettes (croquettes et pâtées) Ultra Premium Direct sont riches en protéines d'origine animale de qualité et sont proposées au prix juste pour régaler vos compagnons à quatre pattes. Parce que oui, l'alimentation de nos animaux de compagnie est tout aussi importante que la nôtre, ce défi met en lumière l'importance de la composition et de l'origine des ingrédients dans nos assiettes mais aussi dans celles de nos petites boules de poils. Alors ce soir c'est le même repas pour tout le monde : les Croquettes Sans Céréales au Saumon Frais Ultra Premium Direct dans la gamelle de votre chien et nos tacos de patates douces au saumon mariné dans votre assiette.
Et maintenant, la surprise ! On vous avait dit qu'on avait un bon plan pour vous : si vous avez un chien ou un chat, profitez de notre offre exclusive de -25% sur votre première commande sur Ultra Premium Direct avec le code "DEMOTIVATEUR".
Crédit photo : Ultra Premium Direct
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
TACOS DE PATATES DOUCES, SAUMON MARINÉ, CRÈME DE PETITS POIS ET BROCOLI 🌮
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Pour le saumon mariné :
- 500 g de saumon sans la peau
- 2 C A S de sauce soja
- 1 C A S de miel
- 1 C A S de jus de citron vert
- 1 C A C d'huile de sésame
- 1 petite gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
Pour les tacos de patates douces :
- 500 g de patates douces
- 2 œufs
- 100 g de fécule de maïs
- 1 C A S de paprika
Pour la crème de petits pois et brocoli :
- 150 g de petits pois (frais ou surgelés)
- 150 g de fleurettes de brocolis
- 100 g de fromage frais
- 1 trait de jus de citron vert
- 1 C A S d'huile d'olive
- Sel, poivre
Pour le service :
- Quelques myrtilles fraîches
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Graines de sésame
Préparation :
1. Mélanger la sauce soja avec le miel, le jus de citron, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre hachés. Verser la marinade sur le saumon dans un récipient hermétique. Placer au frais pendant au moins 2 heures.
2. Râper les patates douces épluchées puis les mélanger avec les œufs, la fécule de maïs et le paprika jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
3. Former des disques avec cette préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfourner 20 à 25 minutes à 180°C.
4. À la sortie du four, déposer les tacos immédiatement sur un rouleau à pâtisserie ou dans des moules à tacos pour leur donner une forme arrondie. Laisser refroidir.
5. Pendant ce temps, faire cuire le saumon à la poêle pendant 3 à 5 minutes selon la taille des pavés. Quand le saumon est bien cuit, l'émietter à l'aide d'une fourchette.
6. Faire cuire les petits pois et les brocolis dans un grand volume d'eau bouillante salée (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Égoutter et verser dans un mixeur.
7. Mixer les légumes avec le fromage frais, un trait de jus de citron et de l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une crème bien onctueuse. Goûter et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Ajouter un peu d'eau si besoin pour ajuster la texture de la crème (attention : elle ne doit pas être trop liquide).
8. Servir les tacos aussitôt avec de la crème de petits pois et brocoli, du saumon mariné émietté, des myrtilles fraîches, un peu de menthe fraîche ciselée et quelques graines de sésame. Déguster !
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