Vous l'adorerez pour votre prochain brunch !
Cette recette est inspirée de nos amis anglais. Il suffit de faire cuir le pain et les oeufs à part, puis de monter l'ensemble des ingrédients pour recréer le fameux sandwich. Popularisé par le géant de la restauration rapide McDonald's, l'egg muffin a encore de beaux jours devant lui. Pour un brunch, accompagnez de gaufres stick pour alterner avec des saveurs sucrées ou si vous aimez le salé, essayez nos croissants au bacon.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
Crédit : Canadapanda
EGG MUFFIN TYPIQUE
Ingrédients
-2 pains à muffins anglais
-2 tranches de bacon
-1 tranche de cheddar
-1 oeuf
-Sel, poivre
Préparation
1.Enfournez vos pains à muffins anglais à 150°C.
2.Faites cuir votre oeuf au plat dans un emporte pièce rond, poivrez et salez.
3.Réalisez votre sandwich en mettant votre tranche de cheddar sur le pain à muffin, y surmonter le bacon, l’oeuf, puis de nouveau du bacon et refermez avec l’autre pain.