Voici notre recette d'egg muffins pour ceux qui ont de l'appétit !

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Vous l'adorerez pour votre prochain brunch !

Cette recette est inspirée de nos amis anglais. Il suffit de faire cuir le pain et les oeufs à part, puis de monter l'ensemble des ingrédients pour recréer le fameux sandwich. Popularisé par le géant de la restauration rapide McDonald's, l'egg muffin a encore de beaux jours devant lui. Pour un brunch, accompagnez de gaufres stick pour alterner avec des saveurs sucrées ou si vous aimez le salé, essayez nos croissants au bacon.

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Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

Crédit : Canadapanda

EGG MUFFIN TYPIQUE

Ingrédients 

-2 pains à muffins anglais
-2 tranches de bacon
-1 tranche de cheddar
-1 oeuf
-Sel, poivre

Préparation

1.Enfournez vos pains à muffins anglais à 150°C.
2.Faites cuir votre oeuf au plat dans un emporte pièce rond, poivrez et salez.
3.Réalisez votre sandwich en mettant votre tranche de cheddar sur le pain à muffin, y surmonter le bacon, l’oeuf, puis de nouveau du bacon et refermez avec l’autre pain.