Le bowl de riz façon poké au saumon est une recette fraîche, colorée et équilibrée. Inspiré du poké bowl traditionnel, il associe le riz avec du saumon et des légumes pour un repas complet et savoureux. Facile à préparer, il se déguste aussi bien chaud que froid selon vos envies. Parfait pour un déjeuner sain ou un dîner léger, ce bowl est aussi tendance que délicieux ! Une recette rapide et pleine de fraîcheur à adopter sans plus attendre.
La recette tendance qui cartonne en ce moment, facile et rapide à faire à la maison avec quelques ingrédients
Vous cherchez un repas simple, healthy, savoureux, rapide à faire et généreux ? Alors n'hésitez plus une seule seconde et préparez vite un bowl de riz au saumon ! Riche mais sain, ce plat réunit tout ce qu'il faut : des féculents avec le riz, des protéines avec le saumon et des légumes avec l'avocat et les carottes. Très simple et rapide à réaliser à la maison en moins de 20 minutes, il s'inspire du fameux poké bowl et se déguste aussi bien chaud que froid.
Pour l'assaisonnement, on mise sur du basique avec juste un peu de sauce soja et des graines de sésame. Mais on peut évidemment ajouter un peu d'huile de sésame par exemple ou du jus de citron vert pour un côté encore plus frais ! N'hésitez pas à mettre quelques condiments supplémentaires comme des herbes aromatiques (coriandre, persil, ciboulette...), des épices ou encore des toppings croquants (cacahuètes, noix de cajou, oignons frits...). Et surtout, bon appétit !
Ingrédients pour 2 personnes
- 150 g de riz
- 200 g de saumon frais
- 1 avocat
- 1 carotte
- Sauce soja
- Graines de sésame
Comment faire un bowl au saumon sain et coloré sans passer des heures en cuisine
1. Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
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2. Couper le saumon en cubes réguliers. Tailler l'avocat en fines lamelles et râper la carotte.
3. Dans un grand bol (ou une assiette creuse), disposer le riz au fond. Ajouter le saumon, l'avocat et les carottes de manière harmonieuse.
4. Arroser d'un léger filet de sauce soja et parsemer de graines de sésame. Déguster chaud ou froid !
Frais, rapide et healthy : le bowl va devenir votre meilleur allié pour un repas complet et rassasiant
Ce bowl de riz au saumon est idéal pour un déjeuner gourmand et sain. Vous pourrez facilement l'emporter pour la pause-déj au bureau ou bien vous installer sur le canapé pour une soirée télé. Très rapide à préparer, variez les plaisirs en changeant le saumon par du poulet ou du tofu pour une version vegan.
On peut même s'amuser à ajouter de la mangue pour la touche sucrée et exotique ! Vous l'aurez compris, il est très simple de réinventer le bowl de riz selon vos envies du moment !