Cette recette est 100% plaisir et gourmandise ! La saison vous invite à être généreux sur le fromage !
Vous cherchez à croquer quelque chose pour le déjeuner ? Pour diversifier vos recettes de sandwichs, cette version gratinée au fromage et bien garnie est une délicieuse solution. Choisissez une portion de frites ou une salade verte pour compléter votre assiette. Vous pouvez le déguster à table ou bien en apéritif dînatoire. Revisitez le croque-monsieur avec aussi des épinards, avocat et fromage ou avec du chorizo. Pour les becs sucrés, le croque-monsieur beurre de cacahuètes, chocolat et banane pourrait vous convenir.
Recette Croque-monsieur jambon, épinards et fromage
Ingrédients
- 2 tranches de pain de mie
- gruyère
- 50 g de fromage de chèvre
- 1 tranches de jambon
- feuilles d'épinard
- 10 cl de crème fraîche
- ciboulette
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la ciboulette ciselée. Sale et poivrer.
2
Tartiner les tranches de pain de mie du mélange précédent sur une seule face.
3
Déposer des feuilles d’épinards sur un seul pain puis ajouter des rondelles de fromage de chèvre. Recouvrir avec une tranche de jambon puis refermer avec le deuxième pain. Le tartiner de crème fraîche. Parsemer de gruyère râpé.
4
Passer dans un appareil à croque-monsieur et déguster bien chaud !