Voici le plat le plus réconfortant du moment ! Cette tartiflette au chèvre fondante et croustillante va devenir votre nouvel incontournable et on parie que tout le monde va vous demander la recette...
Des tartiflettes, on en a mangées. Mais celle-là au chèvre fondant, c'est juste... IRRÉSISTIBLE. On prend la même base que la recette traditionnelle : pommes de terre, lardons et oignons. Mais au lieu du reblochon, on va ajouter un Chèvre Typé et Crémeux Soignon. Le résultat est ultra-fondant et ultra-gourmand ! Vous verrez comment ça fond... En plus, c'est super facile à réaliser et on vous garantit que vous allez régaler toute la tablée avec cette recette au Chèvre Typé et Crémeux Soignon !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE TARTIFLETTE AU CHÈVRE
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1/2 verre de vin blanc sec
- 2 boîtes de Chèvre 180 g Typé et Crémeux Soignon
- 1 pincée de poivre
Préparation :
1. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles épaisses. Les faire précuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
2. Dans une poêle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Déglacer au vin blanc et laisser réduire.
3. Verser le tout dans un plat à gratin beurré en alternant des couches de pommes de terre, les lardons et un Chèvre Typé et Crémeux Soignon coupé en morceaux.
4. Couper le deuxième Chèvre Typé et Crémeux Soignon en deux dans l'épaisseur et le déposer par-dessus, croûte vers le haut.
5. Enfourner 25 minutes à 200°C jusqu'à ce que ce soit bien gratiné et fondant. Poivrer et déguster aussitôt !