Découvrez les recettes #NOUVELLEVAGUE

Pour vous, la moule se dévoile. Attention, vous pourriez en re-tomber amoureux.

On était à la grande finale du Championnat de France des Écaillers !

On était présent pour la grande finale du Championnat de France des Écaillers et le moins que l'on puisse dire, c'est que cette édition 2024...

jeudi 22 février 2024 à 17h59

La finale du Championnat de France des écaillers aura lieu le 5 février prochain à Paris !

Rendez-vous le lundi 5 février à partir de 13h au Café Français, Place de la Bastille, pour suivre la grande finale du Championnat de France...

mardi 30 janvier 2024 à 16h13

Et si on mangeait des coquillages pour être en bonne santé ?

Moules, huîtres, palourdes, coques… Les coquillages sont des trésors nutritionnels ! Ils ne sont clairement pas à négliger pour rester...

mardi 21 novembre 2023 à 18h00

Osez l'originalité des huîtres frites, un pur délice pour les papilles avec une sauce asiatique !

Vous allez surprendre vos convives avec cette recette d'huîtres frites ! À partager (ou pas) de toute urgence pour l'apéritif. On consomme...

jeudi 26 octobre 2023 à 18h00

Tout savoir sur la culture des huîtres, ces perles des mers

Saviez-vous que les Chinois étaient les premiers éleveurs d'huîtres ? Combien de temps faut-il à une huître avant de pouvoir être consommées...

jeudi 28 septembre 2023 à 17h29

Laissez-vous emporter par les saveurs gourmandes de ce risotto aux coques et au safran !

Le risotto aux coques et au safran très facile à cuisiner à la maison et c'est une pure merveille pour les papilles. En cuisine ! Aucun doute...

mardi 22 août 2023 à 18h01

On se régale avec cette recette très simple de palourdes gratinées au beurre d'escargot, un vrai délice !

Quand gourmandise est synonyme de simplicité… À picorer pour l'apéritif, ces palourdes bien parfumées au beurre d'escargot puis gratinées...

mardi 25 juillet 2023 à 18h00

Transportez vos papilles avec ces pâtes aux moules et au pesto, un plat plein de saveurs !

Voyage gourmand en perspective avec cette recette de pâtes aux moules et au pesto ! En plus, c'est super facile à refaire chez vous alors en...

vendredi 30 juin 2023 à 17h59

Moule & the Gang ... Vous aimez les moules ? Alors découvrez la patate farcie aux moules !

Si vous êtes amateur de moules, réalisez sans plus tarder cette recette de patates farcies aux moules ! Ah les moules ! Saviez-vous que...

lundi 22 octobre 2018 à 10h24

Fly me to the moule ! Une idée sympa avec de la moule ? Pensez à l'émulsion de moule et son bol de bacon !

La moule et le lard sont des associations auxquelles on ne penserait pas forcément, et pourtant ça vaut le détour. Si vous souhaitez quelque...

lundi 15 octobre 2018 à 10h16

Moule run the world ! Rien de mieux qu'un cornet aux moules pour un apéro réussi !

Le cornet aux moules ? Vous n’y aviez jamais songé ? À partir d’aujourd’hui, c’est chose faite ! Si vous souhaitez mettre un...

dimanche 07 octobre 2018 à 12h45

Moules sentimentales ... Cédez à la fraîcheur du ceviche de moules, au piment, à la coriandre et au citron vert !

Préparez un délicieux ceviche de moules comme au Pérou, avec une vinaigrette légère au citron vert, pour un repas délicatement relevé...

vendredi 05 octobre 2018 à 15h00

Les 3 moule-squetaires ! Préparez de savoureuses brochettes garnies de moules et de poitrine fumée !

Vous ne résisterez pas à l'équilibre gourmand entre croustillant de la poitrine fumée et le fondant des moules avec les brochettes de moules...

mercredi 03 octobre 2018 à 15h00

C'est La Moule à la plage ... Prenez un bol d'air frais avec les papillotes de moules à la thaïlandaise !

Des moules en papillotes, c'est délicieux ! Apportez-y un peu de piquant avec cette version à la façon Thaï, avec de la pâte de curry,...

lundi 01 octobre 2018 à 15h00

Moule Rise Kingdom ! Découvrez la recette des moules en éclade, un feu de joie qui vous rappellera les vacances !

Amateurs de feu de joie, découvrez comment préparer une éclade de moules, fumées aux aiguilles de pins ! Pour réaliser la recette, suivez...

vendredi 28 septembre 2018 à 16h16

L'hymne à la moule... Pour changer des frites, gratinez vos moules à la sauce Dynamite !

Les moules gratinées c’est si bon, et si rapide à préparer, qu’on en oublierait presque l’indétrônable moule frite ! Si vous aimez...

jeudi 27 septembre 2018 à 10h09