15 recettes de gâteaux sans cuisson

Découvrez ces recettes de desserts gourmands sans cuisson !

Ces gâteaux se font sans four !

Ces recettes de gâteaux vont vous faciliter la vie, car ils sont prêts beaucoup plus rapidement qu'une pâtisserie avec cuisson. Vous pouvez d'ailleurs trouver de nouvelles idées de gâteaux d'anniversaire et de desserts rapides à réaliser. Les fameux classiques tiramisu, cheesecake et tartes font parti de la sélection. Vous n'avez pas fini d'impressionner vos amis !

Tiramisu sans cuisson

Ce gâteau sans cuisson va mettre tout le monde d'accord. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-Cacao
-15 biscuits à la cuillère
-1 verre d'eau
-1 dosette de café
-250g de mascarpone
-3 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1.Mélangez le café et l'eau, puis trempez les biscuits et déposez dans le plat.

2.Fouettez le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le sucre. Puis montez les blancs en neige et intégrez.

3.Déposez la crème sur les biscuits. Gardez au réfrigérateur pendant 4 heures. Saupoudrez de cacao.

Cheesecake au citron vert sans cuisson

Ce cheesecake est un classique à cuisiner sans hésiter. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-200g de biscuits
-90g de beurre
-1 cuillère à café de cannelle
-400g de Philadelphia
-50g de sucre
-50cl de crème fraîche
-3cl de jus de citron vert

Préparation :

1.Mixez les biscuits et le beurre fondu, puis déposez dans le plat et applatissez bien.

2.Rassemblez ensuite le reste des aliments et déposez sur la pâte à biscuits. Gardez 4 heures au frais. Puis servez !

Tarte aux fraises sans cuisson

Surprenez-vous avec ce dessert fruité et gourmand, une recette originale. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-1 barquette de fraises
-200g de sablés
-1 pot de confiture
-50g de beurre

Préparation :

1.Mixez le beurre fondu et les sablés, puis répartissez sur le plat à tarte. Puis tartinez de confiture.

2.Déposez toutes les fraises coupées en deux. Puis réservez 1 heure au frais. Bon appétit !

Brownies au chocolat sans cuisson

Impressionnez les enfants avec ces gâteaux moelleux. Crédit : istock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes

Pour toutes les bourses

Ingrédients :

-150g de farine
-60g de flocons d'avoine
-100g de cacao
-40cl de sirop d'érable
-200g de beurre

    Préparation :

    1.Mixez les flocons d'avoine et mélangez-les avec la farine. Puis additionnez le cacao.

    2.Versez ensuite le beurre fondu et le sirop d'érable. Déposez dans le moule. Réservez 1 heure au frais. C'est prêt à être dégusté !

    Pudding aux graines de chia sans cuisson

    Nous vous recommandons cette recette raffinée, prête en un rien de temps. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -1 barquette de framboises
    -1 barquette de mûres
    -3 cuillères à soupe de graines de chia
    -2 cuillères à soupe de miel
    -20cl de lait d'amandes
    -1 cuillère à café d'extrait de vanille

    Préparation :

    1.Remuez les liquides ensemble, puis versez les graines de chia. Laissez reposer pendant 1 heure.

    2.Puis déposez quelques fruits pour la décoration.

    Mousse au chocolat sans cuisson

    Plongez votre cuillère dans ces mousses chocolatées, à tomber. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -3 cuillères à soupe de cacao
    -5cl de lait
    -4 oeufs
    -1 cuillère à soupe de cassonade

    Préparation :

    1.Fouettez le lait et le cacao, puis mettez les jaunes d'oeufs et la cassonade.

    2.Montez les blancs en neige et intégrez à la recette précédente.

    3.Mettez le tout dans des verrines. Gardez 4 heures au réfrigérateur.

    Barres glacées aux fruits sans cuisson

    Profitez de ces barres glacées pour des petits gâteaux faciles à faire. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -2 kiwis
    -50g de myrtilles
    -3 clémentines
    -200g de yaourts grecs
    -2cl de miel 
    -20g de noix de coco râpée

    Préparation :

    1.Remuez les yaourts, la noix de coco râpée et le miel. Puis additionnez les fruits coupés.

    2.Déposez sur une plaque et réservez au congélateur 2 heures.

    Charlotte aux fraises sans cuisson

    Pour votre prochain anniversaire, pensez à cette charlotte iconique, idéale au printemps. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -30 biscuits à la cuillère
    -1 barquette de fraises
    -40cl de crème fraîche
    -80g de cassonade
    -1 cuillère à café d'extrait de vanille
    -5 feuilles de gélatine

    Préparation :

    1.Placez les biscuits debouts dans le plat. Faites tremper la gélatine dans un verre d'eau. Mixez quelques fraises pour faire un coulis.

    2.Fouettez la crème fraîche, la vanille et la cassonade. Versez ensuite entre les biscuits. Puis versez le coulis et terminez avec les morceaux de fraises.

    Sandwich aux cookies sans cuisson

    Croquez ces cookies glacés et croustillants, renversants. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -20 cookies
    -100g de pépites de chocolat
    -1 pot de crème flacée à la vanille

    Préparation :

    1.Laissez doucement fondre la glace jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

    2.Déposez la glace sur le cookie, puis refermez. Parsemez de pépites de chocolat.

    Flan à la pistache sans cuisson

    Appréciez ce flan à la pistache très facile à préparer à la maison. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -30cl de crème fraîche
    -80g de cassonade
    -40g de pistache en poudre
    -Quelques éclats de pistache
    -100g de biscuits
    -50g de beurre

    Préparation :

    1.Mixez les biscuits et le beurre, applatissez sur le plat à tarte. Fouettez la crème fraîche, la cassonade et la pistache en poudre.

    2.Déposez le mélange sur la pâte à biscuits. Gardez 3 heures au réfrigérateur. Décorez avec des éclats de pistache.

    Gâteau de crêpes aux maltesers sans cuisson

    Impressionnez vos invités avec cette montagne de crêpes. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -20 crêpes
    -1 paquet de Maltesers
    -1 pot de pâte à tartiner
    -Copeaux de chocolat

    Préparation :

    1.Tartinez chaque crêpe et montez-les les unes sur les autres.

    2.Décorez ensuite avec des copeaux de chocolat et des billes de Maltersers.

    Tiramisu aux bananes sans cuisson

    Prenez une part de ce dessert moelleux et sucré. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 20 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -20 biscuits à la cuillère
    -5cl de sirop de pêche à l'eau
    -4 bananes
    -300g de mascarpone
    -2 cuillères à soupe de sucre
    -3 oeufs
    -Pépites de chocolat
    -1 cuillère à café d'extrait de vanille

    Préparation :

    1.Trempez les biscuits dans le sirop à l'eau. Puis répartissez dans un plat. Mettez des rondelles de bananes.

    2.Remuez le mascarpone, le sucre, la vanille et les jaunes d'oeufs. Montez les blancs d'oeufs et intégrez au mélange.

    3.Déposez sur les bananes, puis répétez l'opération. Terminez avec des pépites de chocolat.

    Barres chocolatées glacées sans cuisson

    Croquez ces barres chocolatées rafraîchissantes pour le goûter. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -200g de flocons d'avoine
    -200g de cacao
    -5cl de lait
    -100g de pépites cacaotées
    -60g de noix concassées

    Préparation :

    1.Mixez les noix aves les flocons d'avoine et le cacao. Versez ensuite le lait et les pépites.

    2.Mettez la recette dans un récipient. Gardez au réfrigérateur pendant 4 heures. Puis coupez des barres.

    Crème au citron sans cuisson

    Découvrez comment reproduire ces petites verrines acidulées, une recette toute douce. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -100g de farine
    -100g de cassonade
    -80g de margarine
    -1 demi citron vert
    -100g de fromage frais
    -Chantilly

    Préparation :

    1.Pétrissez la farine, la cassonade et la margarine. Puis mettez dans le fond des verrines.

    2.Mélangez le jus de citron et le fromage blanc, puis mettez dans les verrines. Décorez avec de la chantilly.

    Gâteau à la crème et aux fruits sans cuisson

    Pour une grande occasion, sortez ce gâteau crémeux et impressionnant. Crédit : istock

    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 minutes

    Pour toutes les bourses

    Ingrédients :

    -400g de fromage blanc
    -10g de cassonade
    -5 kiwis
    -1 ananas
    -1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
    -Sirop


    Préparation :

    1.Collez les fruits avec le sirop dans un plat.

    2.Mélangez le fromage blanc, la cassonade et la fleur d'oranger. Versez ensuite dans le plat. Gardez 4 au réfrigérateur.


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    Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

    Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !