Ces brochettes de gnocchi accompagneront vos pauses gourmandes !

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Toute la famille se régale quand ces brochettes fondantes s'invitent à votre table ! 

Innovez vos menus pendant le confinement grâce à cette recette facile qui nécessite peu d'ingrédients. Vous aimerez réaliser ces brochettes avec vos enfants car elles sont ludiques, rapides à réaliser et plairont aux petits comme aux grands. Un succès garanti !

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

BROCHETTES DE GNOCCHI

Ingrédients (pour 2-3 personnes - 8 brochettes)

- 1 paquet de gnocchi à poêler Lustucru
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 tranches de jambon de Paris
- 12 petit bâtonnets d’emmental

Préparation 

1. Sur une planche, dérouler une tranche de jambon de Paris, déposer 2 petits bâtonnets d’emmental, rouler et couper en quatre.

2. Répéter l’opération avec le reste du jambon et d’emmental.

3. Sur des petites brochettes alterner gnocchi cru, rouleau de jambon et gnocchi cru, trois fois.

4. Dans une poêle anti-adhésive d'huile d'olive chaude, saisir les brochettes à feu moyen en les retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.

5. Servir de suite. Vous pouvez accompagner d'une salade.

Recette imaginée par notre Cheffe Emilie Charignon.

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