Recette croque monsieur au fromage et aux champignons (grilled cheese)

On vous prévient : il est tout à fait normal de baver devant cette recette ultra-cheesy de croque-monsieur aux champignons et au fromage façon grilled cheese. Vous n'allez pas y résister !

Envie d'une nouvelle recette gourmande pour changer du croque-monsieur traditionnel ? À mi-chemin entre un croque-monsieur et une tartine chaude, découvrez le grilled cheese aux champignons à faire succomber toutes les papilles ! Fondant, croustillant et terriblement gourmand, on ne pouvait pas rêver mieux pour le dîner de ce soir. En plus, il est très facile à préparer chez vous. S'il vous reste du fromage à raclette, vous pourrez préparer un merveilleux grilled cheese à la raclette pour un moment réconfortant.

Recette Croque monsieur au fromage et aux champignons (grilled cheese)

00:10

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Facile

Ingrédients

1 c. à soupe de huile d'olive
2 c. à soupe de beurre
250 g de champignons
2 gousses d'ail
1/2 c. à café de flocons de piment
1 c. à café de Origan
1 c. à café de jus de citron
sel, poivre
120 g de Mozzarella râpée
120 g de cheddar râpé
8 grosses tranches de pain épaisses
beurre

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle puis ajouter les champignons coupés en tranches.

Laisser rôtir quelques minutes puis qu'ils soient presque frits. Ajouter les gousses d'ail écrasées, le piment, l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre. Bien mélanger et résever.

Mélanger la mozzarella et le cheddar et saupoudrer quatre tranches de pain avec le fromage. Ajouter les champignons par-dessus et refermer avec une autre tranche de pain.

Dans la même poêle, faire fondre du beurre et déposer les sandwichs. Laisser cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et le fromage bien fondu.

Déguster sans attendre !

Alerte porn food : ce grilled cheese aux champignons atteint des sommets de gourmandise !

Recette Croque monsieur au fromage et aux champignons (grilled cheese)

Ingrédients

Préparation