Twistez votre gâteau au yaourt avec de la noix de coco !

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Un dessert parfumé à reproduire en un rien de temps !
 
Vous connaissez sans doute le gâteau au yaourt si facile à réaliser et tant apprécier des enfants. Nous vous proposons cette fois de l'aromatiser avec de la noix de coco et du jus de citron pour lui donner un peu plus de goût. Moelleux et épais, voilà un gâteau qui ne fera pas long feu. Craquez aussi pour les rochers à la noix de coco et au chocolat. Nous vous suggérons également le cake au chocolat aux poires entières et le gâteau à la banane.

Crédit : AnjelikaGr

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Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

GÂTEAU AU YAOURT A LA NOIX DE COCO

Ingrédients
-120g de farine
-1 yaourt
-130g de noix de coco râpée
-4 oeufs
-1 sachet de levure
-10 cl d’huile

-110g de sucre
-Le jus d'un citron
-Sucre glace

Préparation
1.Mélangez les oeufs, le yaourt et le sucre.
2.Ajoutez ensuite la farine et la levure. Mettez l’huile, puis enfin la noix de coco râpée. Versez enfin le jus de citron. Mélangez bien.
3.Versez dans votre moule à gâteau. Enfournez à 180°C pendant 40 minutes. 
4.Sortez du four, laissez tiédir, démoulez et parsemez de sucre glace pour décorer.

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