Un dessert généreux et healthy pour régaler vos convives sans prise de tête !
Le tiramisu s'allège pour en profiter sans culpabiliser ! Aujourd'hui, on vous présente une recette healthy aux fraises à dévorer sans plus attendre. Ce dessert est vraiment hyper facile et rapide à préparer, le plus long sera d'attendre avec de plonger sa cuillère dedans... N'hésitez pas à remplacer la menthe par du basilic, c'est un mélange de saveurs qui fonctionne très bien. Cette recette healthy de tiramisu aux fraises va sans aucun doute devenir votre préférée pour toute la saison estivale !
Recette Tiramisu healthy aux fraises
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 200 g de fromage blanc 0%
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
- 8 biscuits à la cuillère
- 300 g de fraises
- Quelques feuilles de menthe
Préparation
1
Battre les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
2
Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé et la moitié des fraises coupées en petits dés. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige.
3
Pour le dressage, déposer quelques biscuits à la cuillère au fond d'un plat ou dans des ramequins individuels. Ajouter une couche de crème puis une couche de lamelles de fraises.
4
Déposer de nouveau des biscuits à la cuillère, de la crème puis terminer avec des fraises.
5
Ajouter une ou deux feuilles de menthe pour décorer et laisser prendre au frais pendant au moins 3 heures. Déguster frais !