Découvrez comment préparer ces salades avec des tomates fraîches et savoureuses !
La tomate illumine vos assiettes !
Que diriez-vous d'une salade composée pour vos entrées, dont la tomate est la star ? Elle s'associe aux compositions les plus osées, dans les plats chauds comme les plus frais. Vous pouvez leur associer des lentilles pour insister sur les protéines ou bien proposer des fruits comme la fraise. Vous pouvez également les associer aux pâtes, pour une recette de salades incontournables !
Salade de lentilles, tomates et fraises
Les légumineuses s'associent facilement avec les crudités, vous allez adorer cette composition pour entamer le repas ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de lentilles
-10 tomates cerises
-200g de fraises
-150g de feta
-1 oignon rouge
-Graines de grenade
-Vinaigrette
-1 bouquet de menthe
Préparation :
1.Faites bouillir les lentilles, puis laissez-les refroidir. Coupez le reste des aliments et ajoutez-les.
2.Remuez le tout et assaisonnez avec la vinaigrette. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de menthe.
Salade de pâtes et tomates
Mettez un peu de pâtes pour un max de gourmandise, vous allez adorer ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de penne
-15 tomates cerises
-1 bouquet de basilic
-60g de ricotta
-Herbes de Provence
Préparation :
1.Faites cuire les penne dans l'eau portée à ébullition, puis laissez-les refroidir.
2.Rassemblez les aliments dans un saladier en hachant la ricotta, puis mettez les tomates cerises entières avec le reste des aliments.
Salade de tomates marinées
Régalez tous vos convives avec cette surprise culinaire, un délice pour les papilles ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 tomates
-5cl d'huile d'olives
-3 gousses d'ail
-1 filet de jus de citron
-1 bouquet de basilic
-Poivre
Préparation :
1.Dans un récipient, versez les liquides et mettez l'ail haché. Disposez ensuite les tranches de tomates. Poivrez.
2.Conservez le tout au frais pendant 45 minutes. Vous pouvez ensuite servir en disposant le tout dans un plat. Mettez quelques feuilles aromatiques.
Salade de tomates et pêches
Découvrez comment reproduire cette entrée pleine de saveurs ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-20 tomates cerises
-3 pêches
-10 billes de tomates mozzarella
-1 oignon rouge
-1 cuillère à café d'herbes aromatiques
-1 filet de sirop de pêche
Préparation :
1.Coupez en deux les tomates cerises, puis disposez-les dans un plat avec les lamelles de pêches.
2.Additionnez le reste des aliments, puis saupoudrez d'herbes aromatiques et de sirop de pêche.
Salade de tomates et pastèque
Que pensez-vous de cette assiette au menu du jour ? Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutesPour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 tomates
-50g de pastèques
-100g de feta
-1 oignon rouge
-huile végétale
-Quelques feuilles de laitue
Préparation :
1.Coupez les crudités et rassemblez-les dans un saladier. Emiettez ensuite le fromage et remuez.
2.Vous pouvez enfin verser l'huile végétale et remuez généreusement.
Salade de tomates et concombre
Pour un menu healthy, on pense à concocter cette mixture originale. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tomates
-1 oignon rouge
-1 demi concombre
-10g de noisettes
-1 cuillère à soupe de sauce soja
-1 cuillère à soupe d'huile de sésame
Préparation :
1.Coupez en petits morceaux les crudités et mettez-les dans un plat. Parsemez de noisettes concassées.
2.Versez ensuite les liquides, en prenant soin de bien mélanger le tout. Vous pouvez servir !
Salade de tomates et jambon
Commandez cette assiette de charcuterie pour ajouter un peu de salé ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-Quelques feuilles de laitue
-4 tranches de jambon de parme
-10 tomates cerises
-100g de fromage de chèvre
-2 cuillères à soupe de moutarde
-1 noisette de beurre
-Quelques olives noires
Préparation :
1.Coupez dans un premier temps les crudités et déposez-les dans une assiette. Couvrez-les ensuite de moutarde et de beurre, puis remuez.
2.Terminez avec des bandes de jambon, des olives noires dénoyautées et parsemez de fromage.
Salade de tomates et oeufs
Croquez la vie à pleines dents avec cette recette généreuse et rafraîchissante ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 oeufs
-10 tomates cerises
-1 bouquet de basilic
-Quelques olives noires
-Poivre
-100g de roquette
Préparation :
1.Faites cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis vous pouvez les écailler.
2.Coupez les crudités. Réunissez l'ensemble des aliments dans un plat. Vous pouvez poivrer.
Salade de quinoa et tomates
Les fins gourmets ne feront pas la fine bouche avec cette cuisine maison ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de quinoa
-1 oignon rouge
-2 tomates
-1 carotte
-1 bouquet de persil
-1 citron jaune
-1 noisette de beurre
Préparation :
1.Faites bouillir le quinoa, puis égouttez-le. Coupez ensuite en petits morceaux le reste des aliments et mettez une noisette de beurre. Réunissez le tout.
2.Versez enfin le jus de citron et remuez la totalité de la recette.
Salade de tomates et croûtons
Innovez vos plats maisons avec une assiette colorée et gourmande. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-10 croûtons de pain grillés
-15 tomates cerises
-1 demi concombre
-1 oignon nouveau
-Poivre
Préparation :
1.Coupez les légumes en petits morceaux et disposez-les dans un saladier avec les croûtons et l'oignon nouveau haché.
2.Poivre votre recette et remuez le tout. Vous pouvez servir !
Salade de tomates et fraises
Faites le plein de légèreté avec une entrée riche en goût ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 barquette de fraises
-1 demi barquette de tomates cerises
-1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
-1 pincée de fleur de sel
-Quelques herbes aromatiques
Préparation :
1.Coupez les fruits grossièrement, avant de les plonger dans un récipient.
2.Arrosez de vinaigre balsamique, de fleur de sel et d'herbes aromatiques.
Salade de tomates et avocat
Rafraîchissez-vous avec ces crudités maison, un vrai délice. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 avocats
-2 tomates
-1 oignon rouge
-5cl de jus de citron
-Baies de rose
-1 bouquet de persil
Préparation :
1.Coupez en différents morceaux les crudités, puis versez le jus de citron.
2.Parsemez de persil haché, ainsi que de baies de rose. Vous pouvez secouer le tout dans un récipient fermé.
Salade de tomates et poivrons
Rassasiez-vous avec de bons légumes, riches en fibres. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 tomates
-1 oignon rouge
-1 poivron jaune
-1 poivron rouge
-Feuilles de laitue
-1 pincée de paprika
-1 cuillère à soupe de bouillon
Préparation :
1.Faites sauter les lamelles de poivrons dans une poêle, puis une fois grillés, déposez-les dans le bouillon de légumes.
2.Vous pouvez ajouter les morceaux de tomates, la laitue et le paprika. Remuez le tout.
Salade de tomates au thon
Vous allez faire des merveilles en un rien de temps avec ce plat maison. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-120g de thon
-2 tomates
-4 oeufs
-1 oignon nouveau
-Quelques olives noires
-Salade verte
Préparation :
1.Faites bouillir les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis écaillez-les. Réunissez-les ensuite dans un plat avec les tomates.
2.Additionnez les olives noires, la salade et le thon émiettés.
Salade au blanc de dinde
Suivez toutes les étapes pour réussir cette cuisine de chef. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de blanc de dinde
-100g de maïs
-Quelques tomates cerises
-Feuilles de roquette
-1 citron jaune
-Salade rouge
-Vinaigrette
Préparation :
1.Coupez finement tous les différents aliments, avant de les rassembler dans un récipient.
2.Versez ensuite la vinaigrette et remuez le tout. Vous pouvez salez et poivrez à votre convenance.