À table avec Lalà – Lasagneria, un restaurant entièrement dédié à la lasagne!

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La cuisine italienne fait décidément un carton plein dans les rues de la capitale française, entre les enseignes de pizza et les spécialistes des pastas… Cette fois-ci la star c'est la lasagne !

Michele Gamba et Antonio Orlandi, deux jeunes hommes originaires de Milan, ont pris le pari de faire découvrir la vraie lasagne aux parisiens.

Le restaurant en plein cœur du quartier de Pigalle ouvre ses portes en 2016 pour le plus grand plaisir des voisins. Facile à manger, la lasagne est servie avec une salade en garniture et peu même se prendre à emporter.

Le plus souvent dégustées avec une base de bolognaise, la lasagne s'accorde parfaitement avec du saumon, des bases végétariennes, du poulet et autre garnitures se mariant parfaitement avec les pâtes (entre 10 et 14 euros).

Chez Lalà-Lasagneria les discussions vont bon train et l'accent italien est plus que présent ce qui donne une douce ambiance de dolce vita pour les vingt places assises de la salle.

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