Si vous cherchez un plat gourmand, réconfortant et facile à faire, vous êtes au bon endroit. Ces Conchiglie Rigate farcies à la ricotta, épinards et sauce tomate sont divines !
Pour séduire les papilles de toute la famille ou pour recevoir des amis en toute simplicité, voici la recette idéale à refaire de toute urgence. On mise sur les Conchiglie Rigate Barilla Collezione pour leur forme de coquillage, très faciles à garnir et qui offrent un résultat aussi beau que savoureux ! Alors après les avoir généreusement farcies avec un mélange de ricotta et d'épinards, on va les déposer sur un lit de sauce tomate puis on les saupoudre de parmesan pour la touche bien gratinée et gourmande.
Issues de la gamme Barilla Collezione, ces Conchiglie Rigate vont vous aider à transformer un simple gratin de pâtes en véritable dîner raffiné ! La preuve qu'avec peu d'ingrédients on peut créer des plats ultra-savoureux et sans prise de tête. À vous de jouer à la maison pour transporter vos papilles en Italie dès la première bouchée !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
CONCHIGLIE RIGATE RICOTTA, ÉPINARDS ET SAUCE TOMATE
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 paquet de Conchiglie Rigate Barilla Collezione
- 500 g de sauce tomate
- 150 g de pousses d'épinards
- 80 g de parmesan râpé
- 250 g de ricotta
- 250 g de tomates cerises
- 2 C A S d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Un brin de basilic
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire cuire les Conchiglie Rigate Barilla Collezione dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter.
3. Faire revenir les pousses d'épinards pendant quelques minutes puis les hacher finement.
4. Mélanger les pousses d'épinards cuites avec la ricotta et 50 g de parmesan. Saler et poivrer le mélange. Débarrasser la préparation dans une poche à douille puis farcir généreusement les Conchiglie Rigate Barilla Collezione.
5. Verser la sauce tomate au fond d'un plat allant au four et déposer les pâtes farcies par-dessus. Saupoudrer avec le reste de parmesan râpé.
6. Enfourner 10 à 15 minutes pour que ce soit bien gratiné. À la sortie du four, ajouter un brin de basilic et déguster immédiatement.