On vous donne la recette pour faire le Negroni parfait à la maison. À déguster avec modération, c'est un de nos cocktails préférés ! Et vous ?
Le Negroni a été créé en 1919 au café Casoni à Florence. L'histoire raconte que le comte Camillo Negroni était venu déguster son cocktail préféré, un Americano. Mais lassé de déguster toujours la même boisson, il demande cette fois-ci au barman de remplacer l'eau gazeuse présente dans son cocktail fétiche par du gin. Et c'est ainsi que le Negroni est apparu ! Du gin, du vermouth rouge et du Campari à doses égales, voilà comment réaliser tout simplement ce cocktail intemporel qui fait partie des plus grands classiques de la mixologie. À déguster dans un verre Old Fashioned avec, de préférence, un seul gros glaçons, on le décore d'une belle écorce (ou zeste) d'orange.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE NEGRONI 🥃
Pour 1 verre
Ingrédients :
- 3 cl de Campari
- 3 cl de Martini Rosso
- 3 cl de gin
- 1 zeste d'orange
Préparation :
1. Dans un verre rempli de glaçons, verser le Campari puis ajouter le Martini Rosso et le gin. Mélanger délicatement.
2. Décorer avec un beau zeste d'orange et déguster aussitôt.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Recette imaginée par Guillaume Marinette.