Recette gâteau moelleux et facile à la vanille

Idée de goûter facile et express : un gâteau super moelleux à la vanille, c'est trop gourmand !

Par Célia Papaïx ·Publié le 15/02/2023 à 10:00

Voici une recette de gâteau très rapide à faire quand on veut se régaler sans prise de tête : un cake à la vanille aussi moelleux qu'un nuage !

À la fois gourmand et très simple à réaliser, ce gâteau moelleux à la vanille va faire tomber toutes les papilles de la famille à l'heure du goûter ! La douceur de ce gâteau vanillé est irrésistible… Si vous aimez la vanille, craquez pour ces petits biscuits régressifs ou encore pour cette tarte à la vanille originale. Découvrez aussi nos idées recettes pour des gâteaux simples et rapides à faire en moins de 15 minutes !

Recette Gâteau moelleux et facile à la vanille

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Facile

Ingrédients

3 oeufs
120 g de sucre
60 g de beurre
200 g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
200 g de crème liquide
1 gousse de vanille

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine, le sel, la levure, la crème liquide et les grains de la gousse de vanille. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Verser dans un moule chemisé et enfourner 40 minutes à 180°C.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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