Les tenders de poulet maison sont parfaits pour un repas ludique et gourmand ! Faciles à préparer, ils sont plus savoureux que les versions industrielles et ça change des nuggets. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est un plat idéal pour les enfants et les grands. À servir avec une salade ou des frites par exemple, succès garanti !
Ces tenders maison sont bien meilleurs que ceux du fast-food
Pour changer des nuggets, faites des tenders de poulet ! Encore plus facile et rapide que la recette des nuggets maison, cette préparation ne nécessite que quelques ingrédients et très peu de temps derrière les fourneaux pour régaler toute la famille. Idéale pour un dîner en semaine avec des amis, solo, en famille ou à deux, cette recette est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Les enfants et les grands vont l'adorer !
Choisissez de beaux morceaux de poulet pour obtenir des tenders généreux et bien gourmands et n'oubliez pas de les assaisonner en sel et en poivre avant de les couper ! On peut même ajouter un peu de paprika ou de piment d'Espelette dans la chapelure si on aime les épices. À servir chauds avec des frites pour un repas régressif, de la salade pour un dîner plus léger ou même pour l'apéro avec des sauces savoureuses, ces tenders de poulet vont faire sensation à la maison !
Ingrédients pour des tenders de poulet rapides pour 4 personnes
- 2 gros blancs de poulet
- 1 œuf
- Chapelure
- Farine
- Huile d'olive
La recette ultra-simple pour des tenders de poulet croustillants et moelleux
1. Tailler les blancs de poulet assaisonnés en bandes et les rouler dans la farine puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
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Optionnel : répéter l'opération œuf + chapelure pour une panure plus croustillante.
2. Faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés ou au four. Servir aussitôt !
Les enfants et les grands vont adorer ces tenders de poulet maison très simples à réaliser pour le dîner
Bien meilleurs que ceux achetés au supermarché ou dans un fast-food, ces tenders de poulet sont vraiment ultra-faciles et rapides à faire chez vous. Une fois que vous aurez goûté cette version, vous ne pourrez plus vous en passer ! Pour la chapelure, vous aurez plusieurs options pour un croquant irrésistible. De la chapelure de pain classique à la chapelure panko pour un style japonais en passant par des corn-flakes non sucrés pour un résultat encore plus croustillant, faites-vous plaisir !
Nous par exemple, on adore mélanger un peu de parmesan râpé dans notre chapelure pour encore plus de gourmandise ! Et sauce ou pas sauce, à vous de choisir.