Pour des entrées fraîches et healthy, ce plat est une excellente option !
Cette soupe époustouflante se prépare en moins de cinq minutes. Les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver et vous pourrez improviser cette recette quand vous voulez. Vous pouvez y plonger aussi des tomates cerises. Découvrez aussi la soupe au chou rouge, ainsi que les dahi baray, des boulettes au yaourt . Pour accompagner cette soupe de yaourt grec au concombre, préparez du pain pita comme un chef !
Recette Soupe de yaourt grec au concombre
Ingrédients
- 1 concombre
- 150 g de yaourt
- 1 gousse d'ail
- coriandre
- 1 citron
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation
1
Commencez par hacher l’ail.
2
Epluchez et coupez votre concombre en morceaux. Déposez-le dans le mixer avec l’ail haché, le yaourt et la coriandre. Versez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez. Mixez.
3
Ajoutez ensuite le jus d’un demi citron. Mixez.
4
Servez avec du pain pita.