Faites le plein d'énergie avec notre smoothie figue, banane et miel !

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La figue est le fruit à savourer cet été et ce jusqu'en automne, testez cette recette de smoothie prêt en 5 minutes.

La figue est une véritable source de bienfaits pour l'organisme : minéraux, antioxydants et bénéfique au transit intestinal mais elle est surtout moelleuse et sucrée lorsqu’elle est bien mûre. Il existe plusieurs variétés de figues associées à différentes couleurs allant du vert au rouge, les plus belles sont disponibles de juillet à octobre. Vous pouvez intégrer ce fruit (pelé ou non) aux recettes sucrées mais aussi salées tel que dans nos crostini à la compotée d'oignons.

Crédits: Ekaterina Kondratova

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous:

Smoothie figue banane miel

Ingrédients

(Pour 2 personnes)
- 2 bananes
- 3 c. à soupe de miel
- 20 cl de lait
- 3 figues bien mûres
- 4 à 5 glaçons
- Miel

Préparation

1. Épluchez et coupez les bananes en morceaux et réservez. Lavez et tranchez grossièrement 2 figues.

2. Déposez les morceaux de fruits dans le mixeur puis ajoutez les bananes, le lait, les glaçons ainsi que 3 cuillères à soupe de miel et mixez le tout.

3. Remplissez vos verres de smoothie et décorez avec une couche de miel et quelques tranches de figues.

Découvrez notre recette : Pain perdu roulé pomme-cannelle-caramel en vidéo
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