On vous partage notre astuce pour transformer un smoothie «basique» en boisson hyper crémeuse et visuelle ! Ce mariage entre la banane, la mangue et la framboise est addictif.
La technique facile et rapide pour créer un effet marbré sur votre smoothie
Préparer un smoothie, ça vous savez le faire. Mais est-ce que vous savez comment le rendre encore plus beau et gourmand ? Voici une technique hyper simple et rapide pour transformer n'importe quel smoothie "basique" en boisson ultra-colorée et instagrammable ! On commence par écraser un fruit (ici, la framboise) avec du skyr directement dans notre verre. On va ensuite "étaler" cette préparation sur les parois du verre pour donner cette impression marbrée sans effort. Enfin, il ne reste plus qu'à réaliser notre smoothie comme d'habitude ! Aujourd'hui, on marie les saveurs douces et fruitées de la mangue et de la banane avec du skyr pour le côté crémeux. Nous, on utilise des morceaux de fruits surgelés pour la bonne tenue de la boisson et pour la touche rafraîchissante mais c'est optionnel ! Attention au risque d'addiction...
Cette recette est vraiment à la portée de tous : pas besoin d'être un barista pour réaliser des boissons aussi belles, vous verrez ! N'hésitez pas à associer d'autres fruits pour créer votre smoothie de rêve. On vous conseille trois fruits au maximum pour un équilibre vraiment parfait !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
SMOOTHIE À LA MANGUE, BANANE ET FRAMBOISE 🧡💛🩷
Pour 1 verre
Ingrédients :
Pour le smoothie mangue-banane :
- 100 g de mangue surgelée
- 60 g de banane surgelée
- 80 g de skyr nature
- 80 ml de boisson à l'amande
- Une pointe de vanille en poudre
Pour la couche crémeuse framboise :
- 50 g de framboises fraîches
- 70 g de skyr nature
- Une pincée de sel
Préparation :
1. Écraser les framboises, le skyr et la pincée de sel directement dans un verre à bords hauts. À l'aide d'une cuillère, étaler la préparation sur les parois du verre pour créer un effet "marbré".
2. Dans un blender, verser les morceaux de mangue et de banane puis ajouter le skyr, la boisson à l'amande et la pointe de vanille. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture bien crémeuse et homogène.
3. Verser le smoothie dans le verre, décorer avec des framboises et déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.