Découvrez ces recettes de sushis complets et bien garnis à partager avec vos amis !
Les sushis se déclinent à l'infini !
Sucrés ou bien salés, vous avez l'embarras du choix pour parfaire vos délicieux sushis ! Ces recettes faciles feront des mets succulents à présenter en apéritif ou bien en dessert. Ils peuvent aussi convenir en plat principal sur un plateau. Vous allez adorer reproduire cette cuisine asiatique !
Sushi aux carottes
Vous allez bien vous faire plaisir avec ces mini douceurs aux crudités. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de riz
-2 carottes
-1 avocat
-5cl de vinaigre de riz
-5cl de jus de citron
-10g de sucre
Préparation :
1.Mettez une pincée de sel et le sucre dans le vinaigre de riz, avec le jus de citron.
2.Déposez le riz cuit sur un set de table, versez le mélange et additionnez les morceaux de crudités. Roulez le tout.
Sushi au saumon
Transformez vos recettes de la mer, légères et savoureuses à la fois ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de saumon fumé
-50g de fromage blanc
-1 oignon nouveau
-4cl de vinaigre de cidre
-1 pincée de fleur de sel
-Zestes de pamplemousse
Préparation :
1.Coupez des bandes de saumon fumé. Mélangez le fromage blanc, le vinaigre de cidre, la fleur de sel et les zestes de pamplemousse.
2.Etalez la crème sur le poisson. Roulez le tout et décorez avec de l'oignon nouveau haché.
Sushi au concombre
Faites dans l'art du sushis sous forme de roulés aux crudités, une vraie surprise en bouche ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 concombre
-200g de thon en boîte
-100g de riz
-1 pincée de poivre
-1 bouquet de ciboulette
Préparation :
1.Râpez des bandes de courgettes. A part, mélangez le riz avec le poivre, la ciboulette et le thon émietté.
2.Mettez une cuillère à soupe de mélange au thon sur une bande de courgette, puis roulez le tout.
Sushi au surimi
Faites place à la gourmandise avec ces mini roulés farcis, parfaits pour l'apéro ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 bol de chapelure
-4 bâtons de surimi
-150g de riz collant
-5cl de sauce soja
-Graines de pavot
-1 bouquet de persil
Préparation :
1.Mélangez le riz, la sauce soja et le persil ciselé. Coupez des rondelles de surimi et entourez-les de riz collant.
2.Trempez le tout dans la chapelure. Vous pouvez les présenter à table.
Sushi au thon rouge
Faites-vous plaisir avec ces mini parts farcies, vous allez tomber pour ces bouchées ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 bol de chapelure
-250g de riz collant
-200g de thon rouge
-100g de maïs
-5cl de vinaigre balsamique
-1 pincée de cassonade
-1 avocat
-Chapelure
Préparation :
1.Mélangez le riz, la cassonade et le vinaigre balsamique. Etalez le riz sur un set et additionnez les crudités.
2.Roulez votre recette et trempez dans la chapelure.
Sushi au caviar
Pour un apéritif raffiné, nous vous conseillons ces sushis d'exception au caviar. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de riz collant
-1 avocat
-1 bûche de fromage de chèvre
-2 filets de saumon fumé
-5cl de jus de citron
-1 pot de caviar
Préparation :
1.Mélangez le jus de citron, les morceaux d'avocat et le fromage de chèvre. Déposez le tout sur le riz aplati sur un set.
2.Roulez enfin votre recette. Décorez avec une lamelle de saumon fumé et le caviar.
Sushi à la mangue
Pour les frians de fruits, vous allez tomber pour ces parts toutes douces. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 feuilles d'algues nori
-1 mangue
-250g de riz gluant
-20cl de vinaigre de riz
-1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de cassonnade
-50cl d'eau
Préparation :
1.Mélangez le riz avec la cassonnade, le sel et le vinaigre de riz. Etallez ensuite sur une feuille d'algue nori. Mettez des morceaux de mangue en ligne.
2.Roulez vos sushis, puis coupez ensuite des rondelles.
Sushi aux radis
Nous vous proposons cette composition au bon goût de radis, vous allez adorer ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-15 radis
-4 algues nori
-200g de riz gluant
-5cl de sauce soja
-5cl d'huile de sésame
-Zestes de citron
Préparation :
1.Mélangez les liquides et les zestes de citron ensemble, puis versez sur le riz gluant. Etalez le tout sur les algues.
2.Répartissez des morceaux de radis en ligne. Enroulez vos sushis, puis coupez ensuite en morceaux.
Sushi à la feta
Mettez une bonne dose de fromage dans cette merveilleuse. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-200g de feta
-2 cuillères à soupe de graines
-2 pavés de saumon fumé
-200g de riz gluant
-4cl de jus de citron
Préparation :
1.Applatissez le riz sur un set et déposez des bandes de saumon fumé. Arrosez de jus de citron et parsemez de feta émiettée.
2.Formez ensuite les sushis en roulant le mélange. Parsemez ensuite de graines.
Sushi au fromage frais
Partagez avec votre entourage cette cuisine de la mer, un vrai régal ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-30g de wasabi
-4 algues nori
-100g de fromage frais
-100g de cabillaud
-200g de riz gluant
Préparation :
1.Mélangez le fromage frais avec le wasabi. Déposez sur les algues nori et roulez en boudin. Tranchez ensuite.
2.Entourez ensuite les sushis de riz et couronnez de lamelles de poisson blanc.
Sushis à la tortilla
Vous pouvez innover votre prochaine recette, avec ces petites parts croustillantes et moelleuses. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tortilla
-300g de riz gluant
-4 algues nori
-30g de wasabi
-200g de poisson
-1 bouquet de persil
Préparation :
1.Mélangez le persil haché, le poisson haché et le wasabi. Tartinez sur une algue nori et roulez le tout. Tranchez en morceaux.
2.Répandez le riz sur la tortilla, puis placez au centre le sushi. Formez vos parts.
Sushi au caramel
Optez pour des sushis sucrés-salés, pour épater vos convives ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 algues nori
-200g de riz gluant
-2 pavés de saumon fumé
-1 avocat
-15g de cassonnade
-10cl d'eau
-1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
1.Faites bouillir l'eau, le miel et la cassonnade. Versez-le ensuite sur les crudités et le poisson.
2.Mettez le riz sur les algues et remplissez avec la garniture. Enroulez enfin vos parts.
Sushi chocolat et bananes
Croustillez pour ces mini sushis gourmands, un vrai délice à goûter. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 tablette de chocolat
-70g de céréales soufflés
-3 bananes
-30g de beurre
Préparation :
1.Faites fondre la tablette de chocolat avec le beurre, puis hors du feu intégrez avec les céréales soufflés.
2.Trempez ensuite sur les rondelles de bananes uniquement sur les bordures. Puis réservez 1 heure au frais.
Sushi aux fraises et au caramel
Pour un goûter chic et choc, goûtez ces parts sucrées et glacées, un vrai délice ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 demie barquette de fraises
-2 yaourts
-2 crêpes
-Caramel
Préparation :
1.Dans un bac à glaçons, mettez des bandes de crêpes et remplissez de yaourt. Puis mettez des morceaux de fraises et refermez la crêpe.
2.Réservez au congélateur pendant 2 heures. Servez ensuite avec du caramel.
Sushi glacé aux fraises
Réinventez vos desserts avec ces bouchées sucrées. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 demie barquette de fraises
-4 yaourts grecs
-1 sachet de sucre vanillé
-Pâte à tartiner
Préparation :
1.Mélangez les yaourts grecs et le sucre vanillé. Déposez-le dans un récipient en forme de tupe.
2.Trempez des morceaux de fraises dans la pâte à tartiner, puis mettez au centre du yaourt. Gardez au frais 2 heures au congélateur. Coupez ensuite en sushis.