Généreusement garnis de fruits et légumes frais avec quelques crevettes, ces avocats surprises sont une source de plaisir et vont vraiment surprendre vos papilles ! Une bouchée de fraîcheur et de gourmandise.
Transformez vos avocats avec cette recette surprise ! On prépare une garniture gourmande en mélangeant de l'ananas, du concombre, de la pomme et des crevettes. Bien assaisonnée, cette préparation vient ensuite garnir des avocats pour vous offrir une délicieuse dégustation. C'est très frais et très facile et rapide à réaliser. Vos papilles vont tomber amoureuses de cette recette gourmande ! En cuisine, n'hésitez pas à laisser votre imagination et votre créativité parler. Il faut tester, associer, découvrir. C’est jamais trop pour votre palais !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE AVOCAT SURPRISE
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 avocats
- 1/2 ananas
- 1/2 concombre
- 1 pomme
- 300 g de petites crevettes
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 filet d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 1 C A S de graines de sésame
- 1 C A S de graines de pavot
- Quelques fleurs comestibles (optionnel)
Préparation :
1. Couper l'ananas, le concombre et la pomme en dés.
2. Verser dans un récipient avec les crevettes, la ciboulette ciselée, le piment d'Espelette, la fleur de sel, le filet d'huile d'olive et bien mélanger.
3. Couper les avocats en deux et les arroser de jus de citron pour éviter qu'ils ne s'oxydent.
4. Parsemer les avocats de graines de sésame et de graines de pavot.
5. Dans le creux du noyau, ajouter la garniture, les fleurs comestibles en décoration (optionnel) et déguster aussitôt.