Restaurant de grillades incontournable en France, Buffalo Grill fait peau neuve et ajoute de nouveaux mets délicieux à sa carte. Suivez le guide !
Un «diner» à la française. Depuis 45 ans, l’enseigne made in France Buffalo Grill régale les papilles de ses clients.
Il faut dire que cette chaîne de restaurants réunit tous les ingrédients pour plaire : une cuisine généreuse spécialisée dans la grillade, une table conviviale et une ambiance qui nous plonge au cœur des États-Unis, le tout à des prix accessibles.
Crédit photo : Buffalo Grill
Élue enseigne préférée des Français depuis dix ans, Buffalo Grill est le restaurant familial par excellence. Fort de son succès, le leader national du Steakhouse a à cœur de rester dans l’air du temps pour réunir toutes les générations.
Buffalo Grill fait peau neuve
C’est dans cet esprit que Buffalo Grill a entamé sa phase de modernisation. Au programme : une nouvelle playlist musicale mêlant artistes légendaires (Michael Jackson, U2, etc.) et icônes d’aujourd’hui telles Beyoncé ou Taylor Swift.
Très proche de ses clients, l’enseigne, suivie par 180 millions d’abonnés sur ses réseaux sociaux, met régulièrement en place des jeux-concours pour faire gagner des goodies collectors comme des chaussettes, des gourdes ou encore des t-shirts. Des accessoires qui plairont aux petits comme aux grands.
Crédit photo : Buffalo Grill
La chaîne s’est aussi associée à une directrice design pour agencer ses restaurants tout en conservant son ADN. Le but ? Offrir une immersion totale au pays de l’Oncle Sam. Une modernisation qui passe par une décoration plus minimaliste. Désormais, chaque table nous transporte dans des lieux emblématiques américains comme la Route 66, Miami Beach ou encore le Grand Canyon. Un road trip dépaysant qui en met plein les yeux.
L’enseigne n’a pas hésité à réinventer sa vaisselle. Chaque assiette met en lumière les routes américaines les plus emblématiques. Ce n’est pas tout. Des détails cachés sont à découvrir à la fin du repas. De leur côté, les tout-petits ont aussi droit à leurs assiettes illustrées.
Crédit Photo : Buffalo Grill
Les enfants (et les grands enfants) pourront même rencontrer Bizcoto la nouvelle mascotte en forme de bison du restaurant.
Crédit Photo : Buffalo Grill
Une carte aux plats incontournables...
Buffalo Grill a trouvé la recette du succès en proposant des mets généreux et aussi gourmands les uns que les autres, sans oublier sa célèbre salade d’accueil qui ouvre l’appétit.
Parmi les plats signatures, on peut citer les fameux Ribs, l’iconique Bacon Burger ou la salade Big Mountain. Alors que l’hiver approche à grands pas, la Raclette Burger fait son grand retour. Un plat composé de bœuf façon bouchère, bacon, fromage à raclette fumé, cornichons aigre-doux, salade et oignon rouge.
Crédit photo : Buffalo Grill
Les plus gourmands d’entre nous pourront opter pour des plats à partager. Au menu : une Buffalo planche - Mozzarella Sticks, Onion Rings, Chicken Wings, frites, sauce BBQ - et la Barbecue Party. Idéal pour deux personnes, cet assortiment propose deux brochettes de poulet Louisiane, demi-ribs et deux saucisses grillées. On en a l’eau à la bouche en écrivant ces lignes.
Crédit photo : Buffalo Grill
…à laquelle s’ajoutent des nouveautés alléchantes
De plus, Buffalo Grill a enrichi sa carte avec des nouveautés très alléchantes. Avis aux amateurs de nourriture épicée : le Spicy Chicken Burger va régaler vos papilles avec son poulet mariné au paprika et sa sauce mayo spicy qui ajoute une touche encore plus relevée.
Crédit photo : Buffalo Grill
De leur côté, les Tenders de poulet marinés ne sont pas en reste. Croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ils offrent une explosion de saveurs grâce à la sauce mayo.
Incontournable de la cuisine française, le dessert a une place importante chez Buffalo Grill. Parmi les douceurs sucrées proposées, on trouve l’appétissante brioche perdue avec sa sauce caramel, sa glace vanille et ses éclats de cacahuètes.
Crédit photo : Buffalo Grill
Buffalo grill s’est lancé dans la confection de nouveaux desserts autour de la pistache. Des recettes gourmandes qui se déclinent en pancakes, en Buffalo sundae et en liégeois. Pour encore plus de plaisir, l’enseigne met toujours à la disposition des clients d’autres parfums : chocolat, café ou encore caramel.
Crédit photo : Buffalo Grill
Avec sa cuisine savoureuse et accessible, ainsi que son ambiance conviviale à l’américaine, Buffalo Grill est synonyme de saveurs du Grand Ouest partagées en famille. Ces nouvelles recettes à découvrir sont donc autant de raisons de se retrouver dans les établissements de la marque prochainement !