Les clémentines sont les reines des agrumes d'hiver ! Rôties au four avec un peu de miel et des épices, elles deviennent un dessert léger, parfumé et très simple à préparer. Une recette idéale pour finir un repas en douceur tout en profitant des fruits de saison et sans passer des heures derrière les fourneaux.
Le dessert express et sain de la semaine à tester de toute urgence
Les clémentines rôtis au miel et aux épices vont devenir votre dessert hivernal préféré ! C'est vraiment la recette parfaite pour profiter de ce fruit de saison. D'ailleurs, on vous conseille de choisir des clémentines plutôt que des mandarines car elles ne contiennent pas (ou très peu) de pépins. Et oui, on peut tout à fait cuisiner des clémentines ! Même si on a plus pour habitude de les déguster telles quelles à la fin du repas, on peut également préparer des desserts très gourmands avec elles.
Voici une recette super facile et rapide pour impressionner les papilles de tout le monde : des clémentines rôties aux épices et au miel ! On mise sur la cannelle et la badiane pour un côté chaleureux et réconfortant tandis que les clémentines, naturellement parfumées et juteuses, seront bien caramélisées avec le miel. Le résultat est vraiment très gourmand et totalement addictif ! Vous êtes prêt pour ce dessert à préparer en moins de 20 minutes ?
3 ingrédients seulement pour un dessert hivernal original
Pour 4 personnes
- 8 clémentines
- 4 C A S de miel
- 1 bâton de cannelle + 1 étoile de badiane
Clémentines rôties au miel et aux épices : la recette prête en 15 minutes pour le dessert
1. Éplucher les clémentines et les déposer dans un plat allant au four.
2. Arroser généreusement de miel et saupoudrer de cannelle en poudre selon vos goûts (facultatif)
3. Ajouter le bâton de cannelle et l'étoile de badiane dans le plat puis enfourner 15 minutes à 180°C.
4. Servir les clémentines rôties encore peu chaudes !
Dessert d'hiver léger aux agrumes, une recette qui va faire fondre vos papilles
Vous pourrez bien sûr refaire ce dessert avec des oranges pour varier un peu les plaisirs. On vous conseille de servir les agrumes rôtis encore un peu chauds avec une belle crème fouettée maison ou de la glace vanille par exemple. Vous pourrez les présenter sur du yaourt fouetté pour casser la sucrosité des clémentines rôties. C'est un vrai délice ! Attention à bien doser la cannelle selon vos préférences ! Et pour le miel, prenez un miel de fleurs assez doux ou choisissez un miel plus corsé si vous aimez les saveurs originales et pleines de caractère.