Confiture au potiron et pommes cannelle pour la saison

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On ne se lasse jamais d'une bonne tartine de confiture et celle-ci est adaptée à la saison !

Si vous ne savez pas comment renouveler vos choix de confitures, on a trouvé pour vous une recette atypique mais savoureuse et sucrée à souhait. Les confitures sont toujours très simple à faire et très peu d'ingrédients sont nécessaires. Pour les amateurs d'épices, une compote de poire maison parfumée à la cannelle devrait vous séduire. Cuisinez aussi une soupe de potiron, ou un pain perdu pomme-cannelle-caramel.

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

Crédit : Anna_Pustynnikova

CONFITURE DE POTIRON, POMMES ET CANNELLE

Ingrédients

-800g de potiron
-5 pommes
-4 cuillères à café de cannelle
-700g de sucre
-1/2 jus de citron

Préparation

1.Coupez en morceau le potiron et les pommes. Mettez-les dans une cocotte ou une grande casserole et faites chauffer à feux doux.
2.Ajoutez le sucre, la cannelle et le citron. Remuez bien régulièrement et laissez sur le feu durant 30 minutes.
3.Quand la confiture est formée, disposez-la dans des pots et refermez. Laissez refroidir à l’air libre.

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