Le dessert sain et réconfortant par excellence : des pommes au four comme chez mamie

Les pommes au four sont un dessert simple et réconfortant. Associées à la cannelle et au miel, elles deviennent incroyablement fondantes et parfumées pour un vrai plaisir régressif à la dégustation ! C'est la recette idéale pour terminer le repas sur une note douce et légère sans passer des heures à cuisiner.

Le dessert tout doux et fondant qui fait du bien aux papilles

Envie d'une pause gourmande ? Fondez de plaisir pour les pommes au four ! Un dessert de grand-mère qui sent bon le réconfort et qui est super facile et rapide à réaliser. Pour cette recette fondante, il vous faudra des pommes, un peu de miel pour la douceur, de la cannelle pour le côté chaleureux et du beurre pour fondre de gourmandise. Il n'y a rien à faire à part patienter sagement devant le four ! Le résultat est tellement savoureux que vous en voudrez tous les jours.

Comme pour toutes les recettes qu'on vous propose, il y a évidemment des alternatives pour varier un peu les plaisirs : ajoutez des noix concassées par exemple pour la touche croquante, remplacez la cannelle par de la vanille pour encore plus de douceur et troquez le miel par de la confiture pour un max de saveurs ! Vous verrez, il n'y a pas de limite pour se régaler. Les pommes au four sont idéales en dessert pour terminer le repas sur une touche sucrée ou à l'heure du goûter en plein hiver. Très réconfortantes et faciles à réaliser, les pommes rôties vont devenir votre recette préférée !

Ingrédients pour 4 pommes au four

- 4 grosses pommes
- Miel
- Cannelle
- 50 g de beurre

Des pommes au four fondantes et gourmandes en 3 étapes super simples

1. Laver puis retirer le trognon des pommes avec un vide-pomme. Les déposer dans un plat allant au four avec un fond d'eau.

2. Garnir généreusement de miel au milieu des pommes et les saupoudrer de cannelle. Déposer des morceaux de beurre par-dessus.

3. Enfourner 30 minutes à 180°C pour que les pommes soient bien fondantes et caramélisées.

Ces pommes au four sont parfaites en hiver pour terminer le repas sur une note gourmande et fruitée

C'est vraiment une recette ultra-simple et rapide à réaliser à la maison ! Pour des pommes au four réussies, on vous recommande de conserver la peau de vos fruits. Pensez à bien les laver au préalable ou à choisir des pommes bio ! Concernant la variété des fruits, privilégiez des pommes qui tiennent bien à la cuisson comme la Pink Lady, la Granny Smith ou encore la Golden du Limousin. Certaines sont plus fermes que d'autres, qui ont une texture plus "compotée" après cuisson, à vous de choisir ce que vous aimez le plus.

Nous, on adore ajouter des noix de pécan pour le côté craquant mais rien d'obligatoire ! Bon appétit 😋