Name: Tacos croustillants au poulet et cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas de blé ou de maïs; 300 g de poulet émincé; 1 oignon rouge; 1 poivron rouge; 100 g de cheddar râpé; 2 c. à soupe de crème fraîche; 1 c. à café de paprika; huile d'olive; sel, poivre

Tacos croustillants au poulet et cheddar : la recette facile de street-food à la maison

Par Célia Papaïx ·Publié le 17/11/2025 à 10:00

Ces tacos croustillants au poulet et au cheddar sont une invitation à la gourmandise ! Inspirés de la street-food mexicaine, ils sont simples à préparer et parfaits pour une soirée conviviale à deux, un dîner en famille ou un moment gourmand à partager entre amis. Fondants à l'intérieur et dorés à l'extérieur, ils feront le bonheur des amateurs de plats généreux et savoureux. Variez les plaisirs en remplaçant le poulet par du poisson ou des crevettes, mais aussi en changeant les garnitures selon les saisons et vos envies.

Recette Tacos croustillants au poulet et cheddar

00:10

00:20

Facile

Ingrédients

4 tortillas de blé ou de maïs
300 g de poulet émincé
1 oignon rouge
1 poivron rouge
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à café de paprika
huile d'olive
sel, poivre

Préparation

Émincer finement l'oignon et le poivron puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.

Ajouter le poulet et assaisonner de paprika, sel et poivre. Laisser cuire 8 à 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Incorporer la crème fraîche et bien mélanger.

Garnir les tortillas avec le poulet et du cheddar. Les replier en deux et les faire dorer 2 à 3 minutes sur chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile.

Quand les tacos sont bien dorés et croustillants, servir aussitôt avec du guacamole ou une sauce au yaourt !

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Célia Papaïx

Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !