Découvrez les toasts à la crème d'avocat et tomates cerises

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Pour vos entrées ou vos apéritifs, ces petites bouchées ne vont pas faire long feu !

Ces toasts sont doux et crémeux à souhait. Ils apporteront les beaux jours ensoleillés dans votre assiette. Ces tartines green sont parfaites pour un encas improvisé car elles sont très rapides à préparer, il n'y a pas de cuisson ou de temps de repos. Elles se consomment en effet immédiatement après préparation. Cuisinez-les en complément d'un brunch. Nous vous suggérons d'ailleurs des oeufs brouillés à l'avocat et ciboulette. Les avocats aux rillettes de thon pourraient peut-être vous plaire, tout comme le croque-monsieur épinard, avocat et fromage.

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Crédit : vanillaechoes

Pour réaliser cette recette suivez les étapes ci-dessous :

TARTINES CREME D’AVOCAT ET TOMATES CERISES

Ingrédients (pour 4 toasts)

-pain à toasts
-1 avocat
-2 cuillères à soupe de fromage blanc

-Jus d’un demi citron
-8 tomates cerises
-Sel, poivre

Préparation

1. Coupez en deux l’avocat et récupérez la chair. Ecraser à l'aide d'une fourchette avec le jus de citron.

2. Ajoutez le fromage blanc. Salez, poivrez.

3. Coupez en dés vos tomates cerises.

4. Tartinez la crème d’avocat sur vos toasts. Disposez les tomates cerises.

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