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Cet hiver, fondez pour la recette de la Suédoise de pomme de terre Princesse Amandine au cheddar et bacon

Quoi de mieux qu’un plat à base de pommes de terre pour vous réconforter cet hiver ? La recette de Suédoise de Princesse Amandine au cheddar et au bacon saura réchauffer vos coeurs et vos appétits ! A la vapeur, rissolé...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Sugarland, le film à la fois drôle et flippant sur le sucre qui se cache dans notre alimentation !

Pour certains, le sucre est la cause de tous les dangers, il est pourtant indispensable au bon fonctionnement de notre corps. C’est ce qu’explique avec humour le film Sugarland en ce moment au cinéma. Sugarland, c’est u...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Revoyez vos classiques avec les recettes de la pâte brisée, sablée et feuilletée !

Revoyez les bases avec la recette de la pâte feuilletée, sablée et brisée. Des éléments indispensables aussi bien à la cuisine, qu’à la pâtisserie ! Pâte feuilletée, brisée, sablée… Autant de pâtes dites « simples », in...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Mangez comme à l'Elysée avec la soupe aux truffes inventée par Paul Bocuse

La soupe aux truffes Elysée, baptisée soupe VGE est un classique de la gastronomie française, inventée par Paul Bocuse en 1975. Tout chef de l'état se doit de mettre en valeur les produits de son pays. C'est le cas de l...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Envolez-vous sous le soleil de la Grèce au restaurant Yaya

Venez découvrir les saveurs de la Grèce au restaurant Yaya, une expérience unique pour un moment au soleil à quelque pas de chez vous. Quoi de mieux pour qualifier ce restaurant que son nom, Yaya, qui signifie «mémé» ...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Découvrez le profil des 15 candidats de la nouvelle saison de Top Chef !

La neuvième saison de Top Chef reprend dès le 31 janvier sur M6, opposant 15 candidats aux couteaux aiguisés et aux dents longues pour la victoire finale. Découvrez leur profil dès maintenant. Et c'est parti pour une no...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Testez la crème anglaise sans œufs pour vos fondants au chocolat !

La crème anglaise est une sauce délicieuse qui se marie parfaitement avec les desserts, au chocolat notamment, et peut même se préparer sans œufs. Tout le monde a déjà dégusté un fondant au chocolat avec une bonne crème...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Culte et très facile à préparer, découvrez la recette des Rouleaux de Printemps vietnamiens !

Très légers en entrée ou en accompagnement, les rouleaux de printemps se préparent aussi bien avec des crevettes, qu’avec du poulet, du porc ou encore en version végétarienne ! Appelé Gỏi cuốn au Vietnam, les rouleaux d...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Le Maghreb uni pour convaincre l'UNESCO d'inscrire le couscous au Patrimoine Mondial de l'Humanité

Des experts marocains, algériens et tunisiens s’associent pour inscrire le couscous au Patrimoine de l’Unesco. Une décision commune qui pourrait peut-être faire son effet auprès du comité. Le couscous inscrit au Patrimo...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Cuisinez comme un chef à la maison avec la recette des pommes soufflées façon Paul Bocuse

Paul Bocuse, triplement étoilé depuis 1965, laisse derrière lui un héritage qui a inspiré des générations entières de cuisiniers, comme ses fameuses pommes soufflées traditionnelles. Monsieur Paul comme ses proches le s...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Découvrez la recette de la Tarte au Citron revisitée par Cyril Lignac, une pâtisserie de chef pour repousser ses limites !

La tarte au citron, tout le monde connaît ! Alors revisitez-la avec cette recette signature du chef pâtissier Cyril Lignac ! Disponible dans son livre La Pâtisserie, édité aux éditions de La Martinière, la tarte au citr...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Pour votre prochain brunch, ça vous dit une patate au bacon et au cheddar ?

Prête en une quarantaine de minutes, découvrez la Patate Brunch, fourrée avec un œuf et du cheddar, une préparation parfaite pour vos brunchs ou pour un repas gourmand ! Imaginez, à la façon d’un volcan, une pomme de te...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Faites-vous un atelier sushi chez vous avec les adorables Sushi Balls, ou Temari Sushi en japonais !

Découvrez le Temari sushi, une variation en forme de sphère de la célèbre spécialité japonaise très facile à réaliser ! Une sphère de riz à sushi sur laquelle sont élégamment disposées de fines tranches de saumon, d’avo...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Fine, croustillante et pleine de goût, préparez votre propre pâte à pizza à l'italienne

Vous ne savez pas réaliser votre propre pâte à pizza ? Aucun souci, on vous explique simplement comment préparer à l’italienne la base d’un des plats préféré des Français ! De l’eau, de la farine et de la levure, c’est ...

Par Salim B.

il y a 8 mois

Alliez élégance et simplicité à la façon de Monsieur Bocuse avec les rougets en écailles de pomme de terre

Paul Bocuse, le «pape de la cuisine française» est mort ce week-end à l'âge de 91 ans. Retour sur l'un de ses plats phares, le rouget en écailles de pomme de terre. Monsieur Paul, comme tout le monde le surnommait, est ...

Par Benjamin A.

il y a 8 mois

Food

Cet hiver, fondez pour la recette de la Suédoise de pomme de terre Princesse Amandine au cheddar et bacon

Sugarland, le film à la fois drôle et flippant sur le sucre qui se cache dans notre alimentation !

Revoyez vos classiques avec les recettes de la pâte brisée, sablée et feuilletée !

Mangez comme à l'Elysée avec la soupe aux truffes inventée par Paul Bocuse

Envolez-vous sous le soleil de la Grèce au restaurant Yaya

Découvrez le profil des 15 candidats de la nouvelle saison de Top Chef !

Testez la crème anglaise sans œufs pour vos fondants au chocolat !

Culte et très facile à préparer, découvrez la recette des Rouleaux de Printemps vietnamiens !

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Cuisinez comme un chef à la maison avec la recette des pommes soufflées façon Paul Bocuse

Découvrez la recette de la Tarte au Citron revisitée par Cyril Lignac, une pâtisserie de chef pour repousser ses limites !

Pour votre prochain brunch, ça vous dit une patate au bacon et au cheddar ?

Faites-vous un atelier sushi chez vous avec les adorables Sushi Balls, ou Temari Sushi en japonais !

Fine, croustillante et pleine de goût, préparez votre propre pâte à pizza à l'italienne

Alliez élégance et simplicité à la façon de Monsieur Bocuse avec les rougets en écailles de pomme de terre

Christelle Brua, cheffe française, première femme à être sacrée meilleure pâtissiere du monde !

Croquez pour les délicieuses pommes de terre sarladaises !

Dégustez un risotto crémeux aux girolles pour combattre le froid de l'automne !

Fly me to the moule ! Une idée sympa avec de la moule ? Pensez à l'émulsion de moule et son bol de bacon !

Pensez à la pizza courgette, sympa et plus digeste !

Découvrez le Biryani, la spécialité indienne à déguster au plus vite

Découvrez le crumble de la mama toscana à la tomate, une recette qui mettra tout le monde d'accord !

Craquez pour les rochers à la noix de coco et au chocolat !