Mettez-en plein la vue à vos proches en réalisant cette incroyable tarte soleil aux épinards de Brandt ! Aussi spectaculaire que délicieuse, cette tarte aura un succès fou sur la table familiale, et saura ravir les petits comme les grands. Les portions, facilement détachables avec les mains, seront très vite mangées, et la recette, incroyablement facile à réaliser, se fait les yeux fermés… enfin presque ! Quelques feuilles d’épinard, de la ricotta et des épices et vous voilà avec une belle tarte qui donne faim !
Envie de réaliser votre tarte soleil aux épinards chez vous ? Suivez les étapes de la recette en vidéo ci-dessous :
La tarte soleil aux épinards de Brandt, une recette conviviale et parfaite pour les beaux jours !
Posted by Demotivateur Food on Thursday, July 7, 2016
LA TARTE SOLEIL AUX ÉPINARDS DE BRANDT.
INGRÉDIENTS :
⦁ 2 pâtes feuilletées.
⦁ 700 g de feuilles d’épinards.
⦁ 30 g de beurre.
⦁ 250 g de ricotta.
⦁ 1 pincée de sel.
⦁ Des épices italiennes.
⦁ 1 œuf battu.
PRÉPARATION :
1. Dans une casserole, ajoutez le beurre coupé et les feuilles d’épinards progressivement. Laissez cuire, tout en mélangeant régulièrement.
2. Lorsque vos feuilles d’épinards sont cuites, disposez-les sur votre plan de travail et hachez-les grossièrement à l’aide d’un couteau de cuisine.
3. Dans votre mélangeur, mélangez les épinards avec la ricotta. Ajoutez une pincée de sel et des épices italiennes.
4. Sur une pâte feuilletée, disposez une cuillère de votre appareil au milieu et réalisez un cercle.
5. Refermez en déposant délicatement votre deuxième pâte feuilletée.
6. À l’aide d’un bol, réalisez un cercle au milieu et faites des petits trous à l’aide d’une fourchette.
7. Fixez les pâtes feuilletées en appuyant sur les bords et faites des incisions au niveau du mélange épinards/ricotta. De cette manière, vous pourrez faire des torsades.
8. Badigeonnez l’ensemble de la tarte avec un œuf battu pour la dorure.
9. Mettez votre tarte au four pendant 30 minutes à 180°c.
10. Votre tarte est enfin prête : vous pouvez la déguster !
Bon appétit ☼