Aussi beau que savoureux, le Blue Lagoon est un cocktail très facile à préparer à base de vodka, de curaçao bleu et de jus de citron. Et avec notre touche pailletée, on vous garantit qu'il fera sensation auprès de vos invités !
Cocktail Blue Lagoon : une recette originale créée à Paris en 1960
Le Blue Lagoon, appelé également Lagon Bleu par traduction, est un cocktail créé par Andy MacElhone en 1960 au Harry's New York Bar à Paris. Le fils du fondateur de ce bar a souhaité rendre hommage au White Lady, un cocktail signé par son père donc, en remplaçant le triple sec par du curaçao bleu et le gin par de la vodka. Le résultat est aussi beau que délicieux ! On découvre des variantes un peu plus tard avec du jus d'orange ou du jus de citron vert à la place du jus de citron jaune pour plus de peps et de saveurs fruitées.
La réalisation de ce cocktail est vraiment très simple ! Traditionnellement préparé au shaker, vous pourrez néanmoins verser tous les ingrédients dans un verre et mélanger avec une cuillère si jamais vous n'avez pas l'équipement du mixologue chez vous. Nous, on a décidé de mettre une touche de paillettes pour un effet visuel encore plus impressionnant. Pensez à givrer votre verre pour sublimer votre cocktail et à vous les apéros colorés (mais avec modération évidemment) !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
COCKTAIL BLUE LAGOON 🍸💙
Pour 1 verre
Ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 2 cl de liqueur curaçao
- 2 cl de jus de citron jaune ou de citron vert
- Glaçons
- Menthe
- 1 trait de limonade
Pour la décoration :
- 2 cl de liqueur curaçao
- 20 g de sucre en poudre
- 1 C A S de sucre glace
- 1 pincée de paillettes alimentaires (optionnel)
Préparation :
1. Décorer le verre : tremper les bords dans la liqueur curaçao puis dans le sucre en poudre pour givrer le verre. Le remplir de glaçons.
2. Verser la vodka, la liqueur curaçao et le jus de citron. Compléter avec de la limonade, mélanger puis ajouter une pincée de paillettes alimentaires et remuer de nouveau.
3. Ajouter un petit bouquet de menthe et saupoudrer de sucre glace. Servir aussitôt !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Recette imaginée par Guillaume Marinette.