Le Long Island est un cocktail emblématique à base de 4 alcools blancs et complété avec du cola. Très simple à préparer, il est à consommer avec modération !
Long Island Iced Tea : un cocktail historique sans... Iced Tea !
Si son origine est encore aujourd'hui assez floue, le Long Island Iced Tea est une boisson créée selon l'origine à Long Island près de New York dans les années 1920. À cette époque, les boissons alcoolisées étaient interdites aux États-Unis par le gouvernement américain (pendant la Prohibition) alors les patrons de bar mélangeaient de l'alcool de contrebande avec du cola pour donner au mélange l'apparence d'un simple thé glacé. D'où son nom Long Island Iced Tea alors qu'il ne contient pas de tout du thé glacé !
Traditionnellement à base de gin, tequila, vodka, rhum blanc, triple sec, sirop de sucre de canne, jus de citron et cola, ce cocktail corsé est le plus souvent présenté avec une tranche de citron vert et se déguste bien fraîche avec beaucoup de glaçons. Pour le refaire à la maison, on vous partage notre recette ultra-simple à refaire chez vous (avec modération).
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
COCKTAIL LONG ISLAND 🍹
Pour 1 verre
Ingrédients :
- 2 cl de gin
- 2 cl de tequila
- 2 cl de vodka
- 2 cl de rhum blanc
- 3 cl de jus de citron
- 10 cl de cola
- 1 tranche de citron vert
Préparation :
1. Dans un verre rempli haut rempli de glaçons, verser le gin, la tequila, la vodka, le rhum blanc et le jus de citron.
2. Remuer délicatement puis compléter avec le cola. Remuer encore et décorer avec une tranche de citron vert.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.