En 20 minutes, préparez des pâtes hyper crémeuses et très parfumées !

Ces pâtes au chorizo et aux poivrons sont une recette rapide, savoureuse et pleine de caractère ! Faciles à préparer, elles combinent la puissance du chorizo avec la douceur des poivrons pour un résultat parfaitement équilibré et généreux. La sauce crémeuse enrobe les pâtes et apporte une texture fondante irrésistible. C'est un plat idéal pour un dîner de semaine gourmand sans passer des heures en cuisine ! En seulement 20 minutes, vous allez cuisiner une recette conviviale et généreuse qui va séduire tout le monde, une véritable valeur sûre pour régaler toute la famille.

Le combo chorizo-poivrons qui met tout le monde d'accord, vous en voudrez tous les jours !

Comment ne pas succomber à cette recette de pâtes crémeuses aux poivrons et au chorizo ? C'est tout simplement impossible ! Entre le caractère du chorizo, la douceur naturelle des poivrons, la texture fondante des pâtes et l'onctuosité de la sauce, c'est un plat qui va vous en mettre plein les papilles en un rien de temps. Pour la réaliser chez vous, c'est très facile : on lance la cuisson des pâtes d'un côté et on fait revenir notre chorizo avec des poivrons, un oignon et de l'ail avant d'ajouter de la crème pour obtenir une sauce bien nappante. N'oubliez pas de conserver un peu d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce, c'est LE secret ultime pour des pâtes bien riches et crémeuses.

Nous, on aime bien ajouter une pluie de parmesan et quelques feuilles de basilic pour la touche de couleur et de fraîcheur dans l'assiette, c'est un vrai régal ! C'est une recette terriblement simple et rapide à faire à la maison, on vous garantit que vous en voudrez tous les jours après l'avoir goûtée.

Pâtes crémeuses au chorizo et aux poivrons : les ingrédients pour 4 assiettes généreuses

- 400 g de pâtes au choix
- 150 g de chorizo doux ou fort
- 2 poivrons (rouge et jaune)
- 25 cl de crème liquide entière
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
- Parmesan
- Basilic

Une recette savoureuse en 20 minutes top chrono pour rougir de gourmandise

1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Conserver un verre d'eau de cuisson avant de les égoutter.

2. Dans une grande poêle, faire revenir le chorizo coupé en dés avec l'ail et l'oignon émincés. Ajouter les poivrons épépinés et détaillés en lamelles fines. Laisser bien colorer.

3. Verser la crème, saler et poivrer. Bien mélanger et laisser épaissir quelques minutes avant d'ajouter les pâtes. Verser un peu d'eau de cuisson pour délayer la sauce si besoin (à ajuster selon la texture désirée).

4. Servir les pâtes aussitôt avec du parmesan râpé et du basilic frais !

La meilleure recette pour faire le plein de couleurs et de saveurs en famille ou entre amis

Ces pâtes crémeuses au chorizo et aux poivrons vont devenir votre nouveau plat de la flemme préféré ! Il n'y a (presque) rien à faire pour se régaler sans se ruiner et sans prise de tête. C'est une recette pleine de couleurs et de parfums ensoleillés, idéale pour un repas en semaine en famille, pour recevoir des amis ou pour séduire votre date.

Pensez à choisir des poivrons de différentes couleurs pour varier les saveurs et obtenir une assiette hyper gourmande ! Et si vous aimez quand c'est bien relevé, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment pour un plat très caliente 🌶️🔥