15 recettes de salades de crevettes à dévorer chez vous

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Découvrez comment cuisiner ces crevettes dans des salades épatantes !

Les crevettes innovent vos entrées !

Laissez tomber le barbecue et penchez-vous plutôt vers des salades colorées et bien assaisonnées pour présenter vos crevettes. Elles feront une entrée succulente à présenter à vos convives et vous avez de quoi réinventer vos recettes super healthy ! Trouvez de nouvelles idées cuisine, vous apprécierez ce renouveau en salade dans votre assiette.

Salade de crevettes et ananas

Régalez-vous avec cette assiette de fruits de mer au bon goût de fruits, vous allez adorer ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 20 crevettes
- 60 g d'ananas
- 3 gousses d'ail
- Huile d'olive
- 60 g de feuilles de mâche
- 1/2 citron jaune

Préparation :

1. Décortiquez les crevettes et faites-les dorer à la poêle, avant de les laisser refroidir.

2. Réunissez-les avec le reste des aliments. Versez un filet d'huile d'olive, puis le jus du demi-citron.

Salade de crevettes et mangue

Faites dans la cuisine sucrée salée avec cette recette fruitée. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 20 crevettes
- 1 mangue
- 300 g de riz
- Feuilles de mâche
- 1 bouquet de persil
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1 pincée de paprika

Préparation :

1. Hachez le persil et l'ail ensemble, versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de paprika. Mélangez ensuite les crevettes et faites dorer à la poêle.

2. Réunissez ensuite les aliments avec les dés de mangue et les crevettes. Servez avec le riz cuit. C'est prêt !

Salade de crevettes à la sauce tomate

Profitez des beaux jours pour concocter une recette healthy que vous n'attendiez pas. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 100 g de crevettes
- 60 cl de pulpe de tomate
- 2 oignons rouges
- Zestes de citron
- 1 avocat
- 1 bouquet de persil

Préparation :

1. Faites revenir les crevettes avec la pulpe de tomates, puis réservez.

2. Coupez en dés l'avocat, hachez l'oignon et réunissez tous les aliments. Servez à table !

Salade de crevettes à la macédoine de légumes

Goûtez cette salade moelleuse, vous allez apprécier toutes ses saveurs. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de crevettes
- 200 g de macédoine
- 50 g d'emmental
- 1 bouquet d'aneth

Préparation :

1. Plongez les crevettes 2 minutes dans l'eau portée à ébullition, puis égouttez-les.

2. Coupez l'emmental en dés, puis rassemblez tous les aliments ensemble dans un saladier. Mélangez bien.

Salade de crevettes au riz et curry

Mettez une pointe d'épices dans cette entrée à base de riz, vous allez adorer ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 300 g de riz
- 1 céleri
- 1 oignon nouveau
- 2 cuillères à café de curry
- 1 bâton de citronnelle
- 50 g de raisins secs
- 20 crevettes
- 1 bouquet de coriandre
- 2 échalotes

Préparation :

1. Faites dorer les échalotes, le céleri haché et les crevettes dans un wok, saupoudrez de curry. Ajoutez ensuite le riz cuit, puis l'oignon nouveau haché.

2. Laissez refroidir, puis terminez avec les raisins secs, la citronnelle et la coriandre. Remuez le tout et servez bien frais.

Salade de crevettes et concombre

Faites découvrir à vos papilles cette recette simple et efficace. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 1 concombre
- 100 g de crevettes
- Quelques feuilles de mâche
- Quelques feuilles de roquette
- Vinaigrette

Préparation :

1. Râpez tout d'abord le concombre, essorez-le dans un torchon propre et dispersez-le avec les autres feuilles de salade.

2. À part, faites griller les crevettes 5 minutes au grill. Réunissez ensuite les aliments et assaisonnez avec la vinaigrette.

Salade de crevettes et pamplemousse

Assaisonnez cette recette pleine de pep's avec une huile de noix pleine de caractère. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 20 crevettes
- 2 avocats
- 2 pamplemousses
- 100 g de grenade
- Feuilles de laitue
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix

Préparation :

1. Faites cuire les crevettes sur le feu, puis laissez-les tiédir.

2. Coupez en morceaux le reste des aliments, puis rassemblez le tout dans un saladier. Versez l'huile de noix.

Salade d'œufs mimosas aux crevettes

Présentez à vos convives un assortiment d'œufs mimosa en salade. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 100 g de crevettes
- Mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- 10 œufs
- Poivre

Préparation :

1. Faites bouillir les œufs 10 minutes, puis écalez-les et coupez-les en deux. Réservez les blancs.

2. Mélangez les jaunes d'œufs avec la mayonnaise, la moutarde et le poivre. Remplissez les blancs d'œufs et décorez avec les crevettes coupées finement.

Salade de crevettes et fruits de mer

Faites-vous plaisir avec cet assortiment de la mer super gourmand ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 15 crevettes
- 8 noix de saint-jacques
- 100 g de poulpe grillé
- Feuilles de roquette
- 10 tomates cerises
- 1 oignon rouge
- Huile d'olive

Préparation :

1. Sur le grill, faites revenir les fruits de mer, puis laissez-les tiédir. Répartissez-les sur les feuilles de roquette dans des assiettes.

2. Additionnez le reste des crudités, puis versez ensuite un filet d'huile d'olive.

Salade de crevettes au parmesan

Pour une recette consistante, laissez-vous surprendre par cette entrée composée. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 100 g de parmesan
- 4 tranches de pain grillé
- 10 tomates cerises
- 25 crevettes
- 4 œufs durs
- Salade verte
- Vinaigrette

Préparation :

1. Faites revenir les crevettes à feu doux, puis laissez-les refroidir.

2. Réunissez les aliments détaillés en morceaux dans un plat, puis agrémentez de crevettes. Assaisonnez à votre convenance !

Salade de crevettes au chou chinois

Pour cette recette pratique et gourmande, suivez à la ligne chaque étape de cette cuisine parfumée. Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 20 crevettes
- 1 chou chinois
- 100 g de champignons
- Pousses de soja
- 5 cl de sauce soja
- 5 cl d'huile de sésame
- Zestes de citron
- Quelques feuilles de menthe

Préparation :

1. Faites cuire le chou chinois à la vapeur, puis mettez les feuilles dans un bol. Surmontez avec les champignons et les pousses de soja.

2. Faites dorer les crevettes, puis mettez-les. Mélangez les liquides et assaisonnez. Couronnez de feuilles de menthe.

Salade de crevettes et croûtons

Devinez qui va se régaler avec cette entrée digne d'un vrai chef, une cuisine qui étonne ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 200 g de crevettes
- 50 g de croûtons
- 4 œufs
- Salade frisée
- Sauce blanche

Préparation :

1. Faites revenir les crevettes sur le feu, puis réunissez-les dans un saladier. Faites cuire les œufs 10 minutes.

2. Additionnez le reste des aliments. Vous pouvez servir avec une sauce blanche.

Salade de crevettes et crudités

Apprenez à cuisiner cette recette de la mer, rafraîchissante toute l'année ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 20 crevettes
- 4 avocats
- 4 œufs
- 2 tomates
- Mayonnaise
- 1 filet d'huile d'olive
- Feuilles de salade

Préparation :

1. Coupez en deux l'avocat et récupérez la chair. Faites revenir les crevettes à la poêle. Pendant ce temps, faites bouillir les œufs durs.

2. Réunissez-les ensuite avec les crudités et la mayonnaise. Remplissez les avocats. Versez l'huile d'olive.

Salade de crevettes et de tomates séchées

Osez cette entrée goûteuse et renversante en toutes saisons ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 1 bocal de tomates séchées
- 100 g de gruyère râpé
- 20 crevettes
- 2 pincées de paprika
- Quelques feuilles de laitue
- Croûtons

Préparation :

1. Saupoudrez les crevettes de paprika et faites-les griller 5 minutes au four.

2. Répartissez-les ensuite sur les feuilles de laitue et le gruyère râpé. Terminez avec les croûtons !

Salade de crevettes et mozzarella

Innovez vos prochaines recettes avec ces assiettes originales et gourmandes, un délice ! Crédit : iStock

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses

Ingrédients :

- 150 g de mozzarella
- 10 tomates cerises
- 150 g de crevettes
- 1 pincée de piment
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 5 cl de vinaigre de cidre

Préparation :

1. Mélangez les liquides ensemble et poivrez. Laissez mariner les crevettes cuites pendant une demi-heure, puis égouttez.

2. Réunissez tous les aliments ensemble. Vous pouvez servir !


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Salade

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Au sujet de l'auteur : Cynthia Aldeguer

Journaliste culinaire et art de vivre, rédactrice en chef de Demotivateur Food, elle aime tester de nouvelles recettes et partager de belles adresses où se remplir le ventre. C’est une dénicheuse de bons plans food, toujours à l’affût des actualités les plus croustillantes. Elle vous régale de meilleurs plats en toutes saisons !