Découvrez comment cuisiner ces crevettes dans des salades épatantes !
Les crevettes innovent vos entrées !
Laissez tomber le barbecue et penchez-vous plutôt vers des salades colorées et bien assaisonnées pour présenter vos crevettes. Elles feront une entrée succulente à présenter à vos convives et vous avez de quoi réinventer vos recettes super healthy ! Trouvez de nouvelles idées cuisine, vous apprécierez ce renouveau en salade dans votre assiette.
Salade de crevettes et ananas
Régalez-vous avec cette assiette de fruits de mer au bon goût de fruits, vous allez adorer ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 crevettes
- 60 g d'ananas
- 3 gousses d'ail
- Huile d'olive
- 60 g de feuilles de mâche
- 1/2 citron jaune
Préparation :
1. Décortiquez les crevettes et faites-les dorer à la poêle, avant de les laisser refroidir.
2. Réunissez-les avec le reste des aliments. Versez un filet d'huile d'olive, puis le jus du demi-citron.
Salade de crevettes et mangue
Faites dans la cuisine sucrée salée avec cette recette fruitée. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 crevettes
- 1 mangue
- 300 g de riz
- Feuilles de mâche
- 1 bouquet de persil
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1 pincée de paprika
Préparation :
1. Hachez le persil et l'ail ensemble, versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de paprika. Mélangez ensuite les crevettes et faites dorer à la poêle.
2. Réunissez ensuite les aliments avec les dés de mangue et les crevettes. Servez avec le riz cuit. C'est prêt !
Salade de crevettes à la sauce tomate
Profitez des beaux jours pour concocter une recette healthy que vous n'attendiez pas. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 100 g de crevettes
- 60 cl de pulpe de tomate
- 2 oignons rouges
- Zestes de citron
- 1 avocat
- 1 bouquet de persil
Préparation :
1. Faites revenir les crevettes avec la pulpe de tomates, puis réservez.
2. Coupez en dés l'avocat, hachez l'oignon et réunissez tous les aliments. Servez à table !
Salade de crevettes à la macédoine de légumes
Goûtez cette salade moelleuse, vous allez apprécier toutes ses saveurs. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 150 g de crevettes
- 200 g de macédoine
- 50 g d'emmental
- 1 bouquet d'aneth
Préparation :
1. Plongez les crevettes 2 minutes dans l'eau portée à ébullition, puis égouttez-les.
2. Coupez l'emmental en dés, puis rassemblez tous les aliments ensemble dans un saladier. Mélangez bien.
Salade de crevettes au riz et curry
Mettez une pointe d'épices dans cette entrée à base de riz, vous allez adorer ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 300 g de riz
- 1 céleri
- 1 oignon nouveau
- 2 cuillères à café de curry
- 1 bâton de citronnelle
- 50 g de raisins secs
- 20 crevettes
- 1 bouquet de coriandre
- 2 échalotes
Préparation :
1. Faites dorer les échalotes, le céleri haché et les crevettes dans un wok, saupoudrez de curry. Ajoutez ensuite le riz cuit, puis l'oignon nouveau haché.
2. Laissez refroidir, puis terminez avec les raisins secs, la citronnelle et la coriandre. Remuez le tout et servez bien frais.
Salade de crevettes et concombre
Faites découvrir à vos papilles cette recette simple et efficace. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 concombre
- 100 g de crevettes
- Quelques feuilles de mâche
- Quelques feuilles de roquette
- Vinaigrette
Préparation :
1. Râpez tout d'abord le concombre, essorez-le dans un torchon propre et dispersez-le avec les autres feuilles de salade.
2. À part, faites griller les crevettes 5 minutes au grill. Réunissez ensuite les aliments et assaisonnez avec la vinaigrette.
Salade de crevettes et pamplemousse
Assaisonnez cette recette pleine de pep's avec une huile de noix pleine de caractère. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 crevettes
- 2 avocats
- 2 pamplemousses
- 100 g de grenade
- Feuilles de laitue
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
Préparation :
1. Faites cuire les crevettes sur le feu, puis laissez-les tiédir.
2. Coupez en morceaux le reste des aliments, puis rassemblez le tout dans un saladier. Versez l'huile de noix.
Salade d'œufs mimosas aux crevettes
Présentez à vos convives un assortiment d'œufs mimosa en salade. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 100 g de crevettes
- Mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- 10 œufs
- Poivre
Préparation :
1. Faites bouillir les œufs 10 minutes, puis écalez-les et coupez-les en deux. Réservez les blancs.
2. Mélangez les jaunes d'œufs avec la mayonnaise, la moutarde et le poivre. Remplissez les blancs d'œufs et décorez avec les crevettes coupées finement.
Salade de crevettes et fruits de mer
Faites-vous plaisir avec cet assortiment de la mer super gourmand ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 15 crevettes
- 8 noix de saint-jacques
- 100 g de poulpe grillé
- Feuilles de roquette
- 10 tomates cerises
- 1 oignon rouge
- Huile d'olive
Préparation :
1. Sur le grill, faites revenir les fruits de mer, puis laissez-les tiédir. Répartissez-les sur les feuilles de roquette dans des assiettes.
2. Additionnez le reste des crudités, puis versez ensuite un filet d'huile d'olive.
Salade de crevettes au parmesan
Pour une recette consistante, laissez-vous surprendre par cette entrée composée. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 100 g de parmesan
- 4 tranches de pain grillé
- 10 tomates cerises
- 25 crevettes
- 4 œufs durs
- Salade verte
- Vinaigrette
Préparation :
1. Faites revenir les crevettes à feu doux, puis laissez-les refroidir.
2. Réunissez les aliments détaillés en morceaux dans un plat, puis agrémentez de crevettes. Assaisonnez à votre convenance !
Salade de crevettes au chou chinois
Pour cette recette pratique et gourmande, suivez à la ligne chaque étape de cette cuisine parfumée. Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 crevettes
- 1 chou chinois
- 100 g de champignons
- Pousses de soja
- 5 cl de sauce soja
- 5 cl d'huile de sésame
- Zestes de citron
- Quelques feuilles de menthe
Préparation :
1. Faites cuire le chou chinois à la vapeur, puis mettez les feuilles dans un bol. Surmontez avec les champignons et les pousses de soja.
2. Faites dorer les crevettes, puis mettez-les. Mélangez les liquides et assaisonnez. Couronnez de feuilles de menthe.
Salade de crevettes et croûtons
Devinez qui va se régaler avec cette entrée digne d'un vrai chef, une cuisine qui étonne ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 200 g de crevettes
- 50 g de croûtons
- 4 œufs
- Salade frisée
- Sauce blanche
Préparation :
1. Faites revenir les crevettes sur le feu, puis réunissez-les dans un saladier. Faites cuire les œufs 10 minutes.
2. Additionnez le reste des aliments. Vous pouvez servir avec une sauce blanche.
Salade de crevettes et crudités
Apprenez à cuisiner cette recette de la mer, rafraîchissante toute l'année ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 crevettes
- 4 avocats
- 4 œufs
- 2 tomates
- Mayonnaise
- 1 filet d'huile d'olive
- Feuilles de salade
Préparation :
1. Coupez en deux l'avocat et récupérez la chair. Faites revenir les crevettes à la poêle. Pendant ce temps, faites bouillir les œufs durs.
2. Réunissez-les ensuite avec les crudités et la mayonnaise. Remplissez les avocats. Versez l'huile d'olive.
Salade de crevettes et de tomates séchées
Osez cette entrée goûteuse et renversante en toutes saisons ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 bocal de tomates séchées
- 100 g de gruyère râpé
- 20 crevettes
- 2 pincées de paprika
- Quelques feuilles de laitue
- Croûtons
Préparation :
1. Saupoudrez les crevettes de paprika et faites-les griller 5 minutes au four.
2. Répartissez-les ensuite sur les feuilles de laitue et le gruyère râpé. Terminez avec les croûtons !
Salade de crevettes et mozzarella
Innovez vos prochaines recettes avec ces assiettes originales et gourmandes, un délice ! Crédit : iStock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 150 g de mozzarella
- 10 tomates cerises
- 150 g de crevettes
- 1 pincée de piment
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 5 cl de vinaigre de cidre
Préparation :
1. Mélangez les liquides ensemble et poivrez. Laissez mariner les crevettes cuites pendant une demi-heure, puis égouttez.
2. Réunissez tous les aliments ensemble. Vous pouvez servir !