Le cannabidiol est souvent pris sous forme de thé ou d’infusion par voie orale. Cependant, il s’intègre bien à quelques recettes culinaires. Si vous souhaitez apporter du tonus à vos plats et leur donner un nouveau goût, c’est un ingrédient sur lequel vous pouvez compter. Découvrez dans cet article des repas qui se font avec le CBD.
Crédit : The Green Store
Un gâteau
L’utilisation du CBD en pâtisserie devient de plus en plus régulière. On s’en sert pour faire différents types de gâteaux comme les pancakes et les sablés de Noël. Pour préparer du gâteau avec du cannabidiol, vous avez le choix entre deux de ses produits dérivés. Vous pouvez utiliser l’huile ou la poudre.
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Commencez par réunir le matériel et les ustensiles indispensables à cet effet. Ensuite, allumez le four et ajustez la température à 177 °C. Après cela, mettez tous les ingrédients secs dans un bol avant d’y mettre ceux liquides, l’huile de CBD y comprise. Dès lors, vous pouvez introduire votre saladier dans le four. Laissez votre gâteau cuire pendant environ 30 minutes et le tour est joué.
Une salade d’été
Eh oui, c’est bien vrai ! Il est possible de faire de la salade d’été en y intégrant du CBD. Au prime abord, comme ingrédients, vous aurez besoin de roquette, de pastèque, d’abricots, d’oignon rouge et de feuilles de menthe. Découpez tous ces aliments et chauffez préalablement ceux qui doivent l’être.
Ensuite, vous devez préparer la vinaigrette. C’est à cette phase qu’interviennent la poudre de CBD et son huile. Il vous faut, en plus de ces deux éléments, du vinaigre balsamique, du miel et de l’huile d’olive. Mélangez-les puis fouettez correctement le tout avant d’y ajouter l’assaisonnement. L’étape finale pour concocter une salade d’été au CBD consiste à mélanger, dans un saladier et en proportions raisonnables, les crudités découpées à la vinaigrette. Votre repas à prêt !
Un cheeseburger
La forme de cannabidiol utilisée dans la préparation du cheeseburger est la fleur. Pour le faire, plongez la viande de bœuf dans un grand récipient avec du poivron, du sel, les fleurs de CBD et tout l’assaisonnement nécessaire. Séparez le mélange ainsi fait en quatre lots différents.
Pour faire cuire ces quatre steaks, vous pouvez utiliser le four. Cependant, il est plus pratique de se servir d’une poêle chaude. Une fois vos steaks cuits, finalisez votre burger en y ajoutant les assortiments.
Une soupe
L’ajout du CBD aux ingrédients d’une soupe permet de lui donner un goût particulier. En lieu et place de son huile, vous pouvez opter pour son beurre ou encore pour sa poudre. En premier lieu, commencez par découper les légumes et faites-les cuire. En deuxième lieu, ajoutez une partie de votre produit dérivé du cannabidiol au bouillon. Après quelques minutes, il faut y mettre toutes les épices.
Selon l’épaisseur que vous voulez que votre sauce ait et la concentration des ingrédients, il est possible d’ajouter de l’eau. Dès lors, vous devez verser le reste de votre huile de CBD. Laissez bouillir pendant quelques minutes.
Pour accompagner votre soupe au CBD, de nombreuses possibilités s’offrent à vous. Vous pouvez choisir de la prendre avec des tartines, des œufs brouillés ou des bricks. Elle présente aussi une belle association avec le rôti de porc et le poulet au four.