Mettez la Street Food dans vos assiettes avec le sandwich libanais !

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Un repas sur le pouce rempli de bons légumes ? Testez le sandwich falafel copieux et nourrissant !

Si vous êtes un grand amateur de sandwich libanais, cette recette est faite pour vous ! Plongez-vous dans la Street Food orientale avec ce sandwich riche en couleurs et en saveurs  ! Pour changer du pois chiche, vous pouvez opter pour d’autres légumineuses comme les pavés VeggissiMmm Bonduelle à base de haricots blancs et petits pois ! On vous promet que ça vaut le coup d’essayer !


Pour réaliser la recette, suivez les étapes ci-dessous :

Sandwich libanais VeggissiMmm Bonduelle

Ingrédients :

Pour deux personnes

- 2 pains libanais
- 50 g de houmous
- 50 g de Chou rouge haché
- 2 Tomates colorées en lamelles
- 2 pavés de haricots blancs et petits pois VeggissiMmm

Sauce au yaourt à la menthe et au citron

- 2 yaourts nature
- 1 demi-jus de citron
- Quelques feuilles de menthe ciselée
- Sel, poivre
- 1 filet d'huile d'olive

Préparation :

1. Préparez la sauce. Dans un saladier, versez le yaourt, le jus de citron et ajoutez la menthe ciselée. Mélangez. Salez et poivrez.

2. Faites revenir les deux pavés de légumes VeggissiMmm dans un peu d’huile d’olive. Coupez-les en gros morceaux.

3. Coupez les pains pita en deux. Tartinez de houmous, ajoutez les légumes et les pavés réduits en morceaux. Terminez en ajoutant la sauce au yaourt.

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Bon appétit !

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