Pour la rentrée, on garde le sourire avec les smileys patate !

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Préparez d’amusants smileys à partir de purée de pomme de terre épicée.

Pour un repas ludique et amusant, préparez de croustillants smileys avec de la purée de pomme de terre. Les patates, une fois cuites et écrasées, sont relevées avec du paprika et prennent corps grâce à l’ajout de chapelure. Une préparation délicieuse et originale.

Pour réaliser la recette, suivez les ingrédients ci-dessous :

Smiley patate

Ingrédients :

- 550 g de patates
- 25 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de farine de maïs
- Paprika
- Sel & poivre
- Huile de friture

Préparation :

1. Faites cuire les patates dans de l’eau bouillante et réduisez-les en purée. Ajoutez la chapelure, la farine de maïs, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Réservez 30 minutes au réfrigérateur. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Prélevez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.

3. Percez des trous avec des pailles pour former les yeux et tracez un sourire avec une cuillère. Faites frire vos smileys dans de l’huile bouillante quelques minutes. Servez !

Bon appétit !

Découvrez notre recette : Rose des sables en vidéo
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