Recettes

Tentez le massaman curry au poulet, le plat Thaïlandais qui réchauffera vos dîners

Le massaman curry est un plat thaïlandais à base de poulet, originaire du sud du pays avec des influences musulmanes mais également indiennes, alliant douceur...

mercredi 28 février 2018 à 11h07

Rôtie, grillée, en croûte ...Ne ratez plus jamais la cuisson de votre steak avec ces astuces !

La viande de bœuf est la deuxième viande la plus consommée en France après la volaille, appréciée notamment pour sa tendresse et son goût fin. La viande...

mercredi 28 février 2018 à 10h44

Déjouez les lois de la gravité avec la tour de pancake à la crème et aux fruits rouges !

Amusez-vous à réaliser une délicieuse montagne de pancakes entrecoupée de généreuses couches de crème fouettée à la vanille et de fruits rouges frais. Que...

mercredi 28 février 2018 à 10h44

Surprenez votre entourage en préparant votre propre Mystère maison avec des petites meringues et une délicieuse glace vanille !

Si vous aimez les mystères, on vous donne les secrets pour en réaliser de merveilleux ! Des meringues croustillantes, un nappage au chocolat blanc pour conserver...

mardi 27 février 2018 à 12h24

Fondez pour le moelleux des Dorayakis, le sandwich de pancakes japonais !

Les dorayaki sont de petites pâtisseries japonaises savoureuses et moelleuses farcies avec une délicate purée de haricots rouges sucrés. Une spécialité étonnante...

mardi 27 février 2018 à 11h16

Embarquez pour l'Afrique du sud avec la recette traditionnelle du bunny chow

Le bunny chow est le plat street food par excellence originaire de la ville de Durban en Afrique du Sud. Le curry est servi dans un pain rond vidé faisant office...

lundi 26 février 2018 à 16h20

Ravioles aux champignons et aux épinards, découvrez les pierogi polonais !

Les pierogi sont des ravioles originaires de Pologne farcies aux épinards et aux champignons, qui sont généralement frits pour apporter du croustillant. Les...

lundi 26 février 2018 à 16h19

Fondant et croustillant à la fois, le dôme mousse au chocolat est le dessert qu'il vous faut

Les dômes, qu'ils soient salés ou sucrées, sont très à la mode ces derniers temps, délivrant leurs secrets au fur et à mesure, comme le dôme mousse au chocolat,...

lundi 26 février 2018 à 09h46

Innovez pour l'apéritif avec une recette de cookies salés au jambon et au gruyère

Les cookies salés commencent à se faire une place de choix pour un apéritif original alliant simplicité et effet de surprise. Le cookie est à la base une sucrerie,...

vendredi 23 février 2018 à 16h31

En période de grand froid, prenez un bain de soleil avec le tiramisu mojito !

Le tiramisu est un dessert italien très emblématique, qui est ici revisité avec le célèbre cocktail cubain, le mojito pour un dessert très frais et nuageux. Le...

vendredi 23 février 2018 à 16h30

Jouez au petit chimiste en apprenant à réaliser des chips transparentes !

Les chips de pommes de terre font partie des incontournables d'un pique-nique réussi. Pourquoi pas innover en réalisant des chips transparentes qui impressionneront...

vendredi 23 février 2018 à 16h26

Apprenez à réaliser des rhum arrangés chez vous pour relever le niveau de vos apéritifs

Le principe du rhum arrangé existe depuis au moins la création du rhum et permet d'adapter sa préparation à ses goûts, qu'ils soient fruités, acides ou sucrés....

jeudi 22 février 2018 à 18h14

Fondez pour la Hasselback de courgette, originale et terriblement gourmande !

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes, on vous donne une idée pour les utiliser dans un plat à la fois gourmand et plutôt orignal : la Hasselback...

jeudi 22 février 2018 à 17h19

Pour l'apéro ou au milieu d'un repas, innovez avec les frites de carottes à l'ail et au parmesan !

Changez des pommes de terre avec la recette surprenante des frites de carottes, relevées à l’ail et au parmesan ! Si vous cherchez une recette originale et...

jeudi 22 février 2018 à 12h03

Pas besoin d'être en Décembre pour préparer de savoureux escargots à la Bourguignonne chez vous

Les escargots à la Bourguignonne font partie des grands classiques de la gastronomie Française et sont agrémentés d'un beurre d'escargot à l'ail, une autre...

jeudi 22 février 2018 à 11h38

Tout droit venus d'Inde, découvrez les pakoras croustillants aux légumes

Les pakoras sont des petits beignets de légumes frits originaires du sous-continent indien et généralement servis en tant qu'apéritif. L'Inde est bien connue...

mercredi 21 février 2018 à 14h09

Salivez devant la savoureuse recette du Colombo de bœuf en sauce !

Très facile à réaliser, même s’il nécessite un certain temps de mijotage, le Colombo antillais est un vrai délice à dévorer sans modération. On vous révèle...

mercredi 21 février 2018 à 11h23

Lundi des patates, mardi des patates...et si on sortait de la routine avec la pomme de terre Princesse Amandine ?

Découvrez 7 façons originales et astucieuses pour cuisiner et utiliser vos pommes de terre Princesse Amandine. La pomme de terre Princesse Amandine est une pomme...

mardi 20 février 2018 à 18h20

Découvrez la recette des scones, une spécialité britannique indispensable pour le Tea Time !

Croustillants et moelleux à la fois, découvrez comment préparez des scones savoureux à garnir de confiture et de crème ! Les scones sont d’origine d’écossaise,...

mardi 20 février 2018 à 13h20

Fondez pour le buns ananas à tremper dans son caramel à la coco

Le bun est un petit beignet dans lequel on peut mettre tous les ingrédients que l'on apprécie. Découvrez la version à l'ananas et au caramel liquide. L'ananas...

mardi 20 février 2018 à 11h07

Aller-Retour entre Tokyo et Mexico avec le sushi tacos

Le sushi est japonais, le taco est mexicain. La fusion des deux en fait un sushi tacos délicieux avec du saumon, de l'avocat et une tortilla de maïs. La cuisine...

mardi 20 février 2018 à 10h52

Craquez pour le sandwich tunisien au thon et à la harissa

Le sandwich tunisien est un sandwich populaire au thon avec plusieurs crudités et de la harissa, réel emblème de la street-food moderne du pays ! La Tunisie...

mardi 20 février 2018 à 10h29

Découvrez la recette traditionnelle du bouillon miso pour devenir un vrai maître japonais en cuisine

Le bouillon miso fait partie des classiques de la cuisine japonaise, au même titre que le riz et fait office d'accompagnement idéal pour le poisson notamment. La...

lundi 19 février 2018 à 12h35

Préparez de croustillants samoussas au boeuf épicé

Le samoussa est un petit beignet de pâte de blé farci à la viande, au fromage ou aux légumes qui trouve son origine dans le nord de l'Inde. Le samoussa est...

lundi 19 février 2018 à 10h55

Croustillez pour la recette du poulet laqué, spécialité cantonaise préparée à l'occasion du nouvel an chinois

Le poulet laqué est une recette originaire de la région de Canton en Chine, région connue pour sa gastronomie à travers le monde. La recette du poulet laqué...

vendredi 16 février 2018 à 12h41

Faites le plein de vitamines tout en vous faisant plaisir avec la soupe portugaise au chorizo

En hiver, il est conseillé de boire de la soupe pour se réchauffer. La soupe portugaise au chorizo est idéale pour remédier au froid avec ses saveurs quelque...

jeudi 15 février 2018 à 18h11

Astuce : redécouvrez les différentes cuissons du riz pour devenir incollable en cuisine

Le riz est l'ingrédient de base de la cuisine de nombreux pays, mais ils n'utilisent pas tous les mêmes techniques. Petit rappel des différentes cuissons de riz...

jeudi 15 février 2018 à 12h50

Surprenez-vous avec les savoureuses boulettes de sardines, un plat aux saveurs très méditerranéennes !

Il en existe partout autour de la Méditerranée, les boulettes de sardines sont un classique de la cuisine maghrébine, levantine et même italienne. Découvrez...

jeudi 15 février 2018 à 11h32

Impressionnez vos convives lors du brunch dominical avec la Tarte brunch

La tarte brunch aux lardons est la recette parfaite pour ceux qui ne peuvent choisir entre petit-déjeuner et déjeuner. Le brunch du dimanche, très commun dans...

jeudi 15 février 2018 à 10h02

Apprenez à réaliser la recette traditionnelle du houmous

Le houmous est une préparation à base de pois chiches d'origine levantine qui accompagne généralement les mézzés lors des repas et se déguste avec un pain...

mercredi 14 février 2018 à 14h48

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De succulentes spaghetti au citron et au parmesan qui vont bouleverser vos habitudes en matière de pâtes !

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