Vous auriez tort de ne pas goûter cette recette originale réalisée avec seulement 4 ingrédients économiques : le résultat est bluffant !
Un feuilleté croustillant avec des feuilles de riz prêt en 15 minutes chrono pour les petits budgets
Vous avez fait des rouleaux de printemps et il vous reste des feuilles de riz qui traînent dans le placard ? Voici une recette originale pour utiliser des feuilles de riz avec seulement 3 ingrédients en plus : du jambon en tranches, du fromage râpé et un œuf. Le résultat de ces spirales est ultra-croustillant à l'extérieur et hyper fondant à l'intérieur, un vrai délice à partager de toute urgence !
C'est pratique, économique et très rapide à faire chez vous pour un déjeuner sur le pouce ou pour un dîner sans prise de tête avec une salade verte en accompagnement. Bien évidemment, vous pourrez varier les garnitures de vos spirales avec ce que vous avez dans le frigo mais cette version au jambon et au fromage est le combo parfait pour faire le plein de gourmandise dès la première bouchée. Bon appétit !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
SPIRALE AU JAMBON ET FROMAGE 😍
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 feuilles de riz
- 2 tranches de jambon blanc
- 50 g de mozzarella râpée
- 1 œuf
- Graines de pavot
Préparation :
1. Imbiber les feuilles de riz dans l'œuf battu en omelette avec un peu d'eau tiède puis les déposer à plat en les superposant légèrement.
2. Ajouter les tranches de jambon blanc au centre et parsemer de mozzarella râpée. Rouler les feuilles de riz en boudin bien serré puis enrouler le boudin sur lui-même pour créer une spirale.
3. Saupoudrer de graines de pavot et enfourner 10 minutes environ à 180°C pour faire dorer le tout. Déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.