Des oignons caramélisés, des pommes fondantes, du camembert coulant et une pâte filo ultra-croustillante. Cette tarte sucrée-salée a tout pour vous plaire ! Et c'est super facile à réaliser.
Vous aviez ADORÉ notre version aux pommes de terre et raclette alors voici une nouvelle version de la tarte filo aux pommes et au camembert ! Cette recette en vidéo de tarte est très facile et rapide à cuisiner, elle sera idéale pour un dîner en semaine avec une salade pour l'accompagner. Son secret gourmand ? Les feuilles de pâte filo ultra-croustillantes ! Et avec une belle compotée d'oignons caramélisés, des pommes fondantes et du camembert coulant, impossible de lui résister. Alors, vous craquez avec nous ? Nous, on l'adore tellement qu'on pourrait la refaire tous les jours !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE TARTE FILO AUX POMMES ET CAMEMBERT 🍏🧀
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 feuilles de pâte filo
- 30 g de beurre fondu
- 3 oignons
- 50 g de sucre
- 3 tranches de camembert
- 2 pommes
- 1 pincée de thym frais
- 1 filet de miel
Préparation :
1. Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec le sucre et un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés et fondants. Réserver.
2. Sur une feuille de papier cuisson, déposer une feuille de pâte filo et badigeonner généreusement de beurre fondu. Recouvrir avec la deuxième feuille de pâte filo et napper de nouveau de beurre.
3. Déposer les oignons caramélisés au centre en forme de disque puis disposer les tranches de camembert par-dessus.
4. Déposer des tranches fines de pommes en formant une rosace puis replier la pâte sur la garniture. Saupoudrer de thym frais et enfourner 25 minutes à 180°C.
5. À la sortie du four, arroser avec un filet de miel et servir aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.