Boissons de l'été 2023 : nos coups de coeur pour se rafraîchir !

Pour trinquer (avec modération) cet été, voici notre sélection de boissons rafraîchissantes, gourmandes et originales ! Cocktails, vins, champagnes, sans alcool, spiritueux… Vous trouverez forcément votre bonheur !

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Les infusions glacées Alain Milliat :
Alain Milliat, références des jus de fruits haut de gamme, présente sa gamme d'infusions glacées pour se rafraîchir cet été ! Made in France et 100% naturelles (sans arômes et sans sucres ajoutés), ces boissons super fraîches sont à partager à toute heure de la journée et toutes les papilles trouveront leur petit plaisir. Framboise et menthe, citron vert et gingembre, mandarine et fleur d'oranger ou la petite dernière à la pêche et verveine, ces recettes simples et sans théine sont très gourmandes et légères. À retrouver au prix de 3,60 € la bouteille de 25 cl et 7,60 € la bouteille de 75 cl.

La bière sans alcool Asahi Super Dry 0,0% :
La marque de bière japonaise Asahi Super Dry présente sa toute première création sans alcool ! Conservant toute la fraîcheur de la bière classique (qui est d'ailleurs n°1 au Japon), Asahi Super Dry 0,0% est donc sans alcool pour que tout le monde puisse en profiter sans modération. Cette bière sans alcool au goût vif et sec a même remporté la "Gold Medal in the World Alcohol-Free Awards" ! Alors, on trinque ? Retrouvez Asahi Super Dry 0,0% en CHR et GMS au prix de 6,80 € le pack de 6 bouteilles de 33 cl.

Le spiritueux sans alcool Atopia Rhubarb & Ginger :
Découvrez la nouvelle édition estivale Atopia Rhubard & Ginger ! Cette recette à la rhubarbe et au gingembre saura rafraîchir vos papilles cet été. Atopia est une marque de spiritueux sans alcool pour vous faire plaisir sans compromis sur le goût ! La douce chaleur du gingembre et la sensation acidulée de la rhubarbe se marient à merveille dans cette nouvelle édition. On vous conseille de la déguster en cocktail, avec du tonic et du pamplemousse rose, pour passer un moment convivial qui réunit vraiment tout le monde. Disponible en GMS, chez les cavistes et en CHR au prix conseillé de 25,95 € les 70 cl.

Festillant va pimper vos apéros cet été :
Festillant annonce la couleur cet été ! Reconnue pour ses vins effervescents sans alcool, la marque Festillant présente une nouvelle gamme de vins dits "tranquilles". Dans une box apéro, on retrouve trois références : Rouge, Rosé et Blanc. Vegan et faible en calories, cette collection de vins sans alcool vous permettra de partager un moment festif sans modération. Dans cette box, trois petits bols associés pour un apéro réussi ! Elle est disponible sur mondovino.com au prix de 24,90 €.

Festillant lance également une nouvelle saveur de boisson effervescente désalcoolisée : Festillant Spritz Sans Alcool ! Pour revisiter ce cocktail classique de l'été, Festillant innove avec une version du Spritz sans alcool déjà prêt. Vous n'avez plus qu'à le servir avec plein de glaçons et une tranche d'orange ! Festillant Spritz Sans Alcool est disponible sur mondovino.com à 3,95 € la bouteille.

Martini se met au sans alcool avec deux références :
Martini Sans Alcool Floreale et Martini Sans Alcool Vibrante sont les dernières nées de l'esprit créatif de Martini ! La célèbre distillerie italienne s'est également lancée sur le marché du sans alcool, au vu de la demande des consommateurs. Ces deux bouteilles sont créées de la même manière que les autres vermouths de la marque qui les désalcoolise par la suite. Grâce à ce processus, on conserve tous les arômes et épices mais sans l'alcool. Vibrante est un subtil équilibre entre bergamote et orange pour un cocktail frais et fruité tandis que Floreale est un délicat mélange de camomille romaine et d'essences de plantes aromatiques, offrant une dégustation florale et herbacée. Les deux recettes sans alcool by Martini sont disponibles en GMS au prix de 9,49 €.

Nouvelle saveur pour True Fruits :
La marque de smoothies sans supercherie True Fruits dévoile sa nouvelle recette pour l'été : le Smoothie orange ! Écorce d'orange, baies de goji, acérola, mangue et pomme font partie des ingrédients qui composent cette nouvelle boisson rafraîchissante et gourmande. Elle vous donnera de l'énergie pour toute la journée ! En plus, personne ne vous la volera puisque True Fruits a décidé d'avertir les potentiels voleurs de frigo avec une grosse inscription "NE PAS BOIRE" sur la bouteille. Le smoothie True Fruits à l'orange est d'ores et déjà disponible au rayon frais à 4,49 € les 750 ml.

LES SPIRITUEUX

Bombay Citron Pressé, pour faire un aller-retour en Méditerranée :
Bombay Sapphire présente une nouvelle recette détonante : Bombay Citron Pressé ! Entre la saveur unique du gin Bombay Sapphire et la touche ultra-peps du citron frais, c'est un parfait mélange pour se rafraîchir (avec modération) cet été. À déguster nature ou en cocktail avec du tonic pourquoi pas, Bombay Citron Pressé va étonner vos papilles qui vont voyager sans aucun doute en Méditerranée ! Prix de vente conseillé, 23,50 € la bouteille de 70 cl.

Fever-Tree x Gin 44°N, la collab qui sent les vacances :
À peine le coffret ouvert, on entend déjà les cigales… La marque de sodas 100 % naturels, Fever-Tree, a décidé de réunir toute la Méditerranée dans un coffret exclusif. On retrouve donc :
- le mixer Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, un tonic aux notes de thym citron et romarin ;
- une bouteille de Gin 44°N, un spiritueux prenium inspiré de Grasse et ses parfums (il se démarque par ses notes fraîches et iodées, boisées et florales, poivrées et épicées).

Et pour accompagner votre nouveau gin tonic favori de l'été, le coffret Fever-Tree x Gin 44°N comprend une sélection de produits signés l'épicerie Les Niçois. Tartinade figue olive de Tonton Pitou, mini-focaccias au zaatar de Mamie Colette et noix de cajou caramélisées à fleur de sel de Tonton Pitou sont à picorer de toute urgence avec votre cocktail ! Ce coffret en édition limitée est à retrouver sur le site whisky.fr et dans les boutiques La Maison du Whisky au prix de 89,90 €.

Le prosecco rosé Freixenet :
Avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits rouges, le prosecco rosé Freixenet va séduire vos papilles cet été ! Et avec sa bouteille taillée de 1001 pointes de diamants, il fera forcément sensation lors de vos prochains apéros festifs. C'est idéal pour trinquer (avec modération) entre amis ou avec la famille lors d'une douce soirée d'été. Le prosecco rosé Freixenet est disponible sur mondovino.com au prix de 7,95 € la bouteille de 75 cl.

Gin Normindia se décline désormais au pamplemousse :
Le Domaine du Coquerel vient d'enrichir sa collection Normindia Gin avec une nouvelle recette à base d'écorces de pamplemousse ! Ce nouveau spiritueux au parfum si singulier se démarque par son équilibre parfait entre fraîcheur et amertume. Une production 100 % normande pour vous offrir une dégustation inédite. La nouvelle référence Norminidia Pamplemousse est composée de 8 ingrédients botaniques qui macèrent pendant 12 jours dans de l'alcool de blé français (genièvre, oranges, écorces de pamplemousse, coriandre, clou de girofle, gingembre, bâtons de cannelle et pomme).

Voyage au cœur de la French Riviera avec le gin Pic-Pic :
La cuvée Pic-Pic est un gin artisanal élaboré par Lana et Sunshine, deux Américaines tombées amoureuses du sud de la France. Ce gin unique est à base d'arbouse et de genévrier sauvages. Ses notes florales, sucrées et d'agrumes apportent fraîcheur et gourmandise aux palais des amateurs de gin. Il sent bon les vacances ! On vous recommande de le déguster avec un bon tonic water, un peu de romarin et de thym citronné pour faire voyager vos papilles dans le Sud. La bouteille est vendue au prix de 36 €.

Un été romantique avec Hendrick's Flora Adora :
La marque de spiritueux Hendrick's présente sa toute dernière référence sortie tout droit du Cabinet des Curiosités : Hendrick's Flora Adora ! Lesley Gracie, créatrice et maître distillatrice d'Hendrick's, s'est inspirée par les abeilles et papillons butinant les fleurs pour créer cette nouvelle recette. Elle épate nos papilles par des notes très florales et herbacées, qui nous plongent dans un univers romantique et rafraîchissant. Un délice avec un peu de tonic et bien sûr, une tranche de concombre ! La bouteille de 70 cl est au prix de 44,90 € sur whisky.fr.

L'Arrangé Isautier à la mangue caramélisée, synonyme de gourmandise :
La plus ancienne rhumerie de la Réunion crée la surprise avec son nouveau rhum arrangé à la Mangue Caramélisée ! La Maison Isautier vous promet un voyage gourmand et ensoleillé sur l'île intense avec ce nouvel Arrangé aux arômes fruités. Fraîcheur et exotisme seront au rendez-vous lors de la dégustation ! On peut le servir givré à l'heure de l'apéritif ou en digestif. Vos papilles seront d'abord comblées par le goût de fruits cuits avant de laisser place à la rondeur du caramel coulant. L'Arrangé Mangue Caramélisée est disponible en grande distribution, 16,90 € les 50 cl.

Mionetto présente son kit essentiel pour l'été :
"Un momiento, je prends… mon Mionetto !" Cet été, la Mionetto's Touch s'invite partout. Ce prosecco unique présente un kit avec tout l'essentiel pour un été réussi : deux bouteilles de Prosecco DOC Treviso Brut et Rosé Extra-Dry Millésimé, un Vapo Mio (le nouvel accessoire must-have), le tout dans un caba orange au style ultra-décalé (mais qu'il nous faut absolument). Le kit Mionetto est à shopper de toute urgence sur mondovino.com, jusqu'au 27 septembre (45 €).

Cîroc Red Berry, la vodka française parfaite pour se rafraîchir :
Cet été, on mise sur les productions françaises ! La vodka française Cîroc se distingue par son savoir-faire unique et une distillation à base de raisins. Cîroc Red Berry offre un profil gustatif structuré et élégant, aussi bien nature qu'en cocktail. Alors vous serez plutôt : Shade of Pink (4 cl de vodka Cîroc Red Berry, 2 cl de citron vert et 10 cl de soda Three Cents Pink Grapefruit) ou bien Berry Fizz (4 cl de vodka Cîroc Red Berry, 5 cl de jus d'ananas, 1 cl de sirop de grenadine et 7,5 cl de champagne rosé) ? Impressionnez vos convives cet été avec ces cocktails originaux, gourmands et rafraîchissants ! Cîroc Red Berry est disponible chez les cavistes et en grande distribution au prix de 44 €.

LES COCKTAILS DE L'ÉTÉ

Margarita Originale ou Margarita Melon ?
5e cocktail le plus consommé au monde, la Margarita est totalement indissociable de Cointreau ! Bien évidemment, vous connaissez par cœur la recette originale mais on vous la redonne au cas où : 3 cl de Cointreau L'Unique, 2 cl de jus de citron vert frais, 5 cl de tequila blanco. Mais cet été, on vous propose une alternative fruitée et rafraîchissante au melon !

Pour la préparer, rien de plus simple. On ajoute dans un shaker rempli de glaçons 3 cl de Cointreau L'Unique, 2 cl de jus de citron vert frais, 6 cl de jus de canteloup, 5 feuilles de menthe et 6 cl de tequila blanco. On secoue vivement, on filtre puis on verse dans un verre rempli d'un gros glaçon. Pour la déco, une feuille de menthe et le tour est joué ! Alors, quelle recette vous allez préférer cet été ?

Des cocktails herbacés avec G'Vine :
Pimpez vos cocktails avec les herbes du jardin et le gin G'Vine ! Cet été, offrez-vous un moment rafraîchissant avec ces recettes de cocktails herbacés et super faciles à réaliser, aux notes puissantes avec une touche de rondeur.
- Le Basil Smash : ce cocktail éclatant mêle l'acidité du citron, la fraîcheur du basilic et la rondeur du gin G'Vine. Pour le préparer, on place 10 feuilles de basilic frais au fond d'un shaker et on les écrase doucement. Ensuite, on ajoute 4 cl de G'Vine, 2 cl de sucre de canne et 2 cl de jus de citron jaune frais. On shake vigoureusement avec de la glace et on filtre dans un verre old fashioned avec de la glace. Enfin, on décore avec une feuille de basilic.
- Le G'Vine Mojito : le mojito se réinvente au gin ! Ce cocktail est vraiment ultra-rafraîchissant, vous n'allez plus vous en passer alors voici la recette super simple. Dans un verre tumbler, déposer 10 feuilles de menthe sans les frapper. Versez 5 cl de G'Vine, 3 cuillères à café de sucre blanc en poudre et 2 cl de jus de citron vert frais. On mélange délicatement avec une cuillère à cocktail quelques instants. Remplissez le verre jusqu'à mi-hauteur de glace pilée, remuez de nouveau et complétez avec de la glace pilée et de l'eau pétillante. Une tête de menthe en décoration et le tour est joué !

Les Spritz ensoleillés et fruités avec June Gin :
Pour casser les codes du Spritz classique, June by G'Vine réinvente ce cocktail frais et pétillant avec deux nouvelles recettes fruitées et absolument irrésistibles ! Alors pêche ou poire, quelle sera votre version favorite ?
- June Peach Spritz : 5 cl de June Pêche, 5 cl de Prosecco, 5 cl d'eau pétillante et 2 tranches de pêche (sans oublier beaucoup de glaçons).
- June Pear Spritz : 5 cl de June Poire, 5 cl de Prosecco, 5 cl d'eau pétillante, 2 tranches de citron ou de poire et des glaçons.

Ces cocktails vont faire sensation auprès de vos convives pour un apéro estival et festif !

LES VINS ET CHAMPAGNES

Whispering Angel, un vin rosé d'exception :
Cette cuvée emblématique du Château d'Esclans est LA référence des rosés pour l'été ! Le millésime 2022 de Whispering Angel est le 17e millésime de vin unique. Il fait partie des vins rosés de Provence haut de gamme, aux notes fruitées et d'agrumes, vous offrant alors une dégustation rafraîchissante de fruits rouges. On peut le servir de l'apéritif au dîner, il s'adapte à de nombreux mets comme des plats infusés aux herbes méditerranéennes ou encore des assiettes aux saveurs asiatiques. Le millésime 2022 Whispering Angel est disponible sur esclans.com et dans de nombreuses caves en France, au prix de 21 €.

Gérard Bertrand réintroduit la quatrième couleur de vin : le Vin Orange
Le vin orange est un vin millénaire, remontant à l'Antiquité. Le vigneron Gérard Bertand le remet sur le devant de la scène avec sa cuvée Orange Gold. Un vin remarquable qui rend hommage aux magnifiques couchers de soleil du sud de la France. Lumineux, savoureux, unique, le vin Orange Gold se marie à merveille avec les cuisines épicées du monde. À retrouver chez les cavistes ou bien sur gerard-bertrand.com, 13,50 € la bouteille.

La 9e édition limitée du rosé Grain d'Amour :
Entre douceur et affirmation, la cuvée en édition limitée Grain d'Amour, élaborée par les Vignerons de Brulhois, a été designée cette année par 99 Déco. La bouteille évoque la féminité avec ses couleurs vibrantes et affirmées. Une manière d'illustrer à merveille ce rosé équilibré aux notes de pêches, roses et litchis ! L'édition 2023 du rosé Grain d'Amour promet de beaux moments de partage cet été. Pour vous le procurer, rendez-vous dans les boutiques des Vignerons de Brulhois et leurs partenaires ( cavistes, épiceries fines, jardineries…). La bouteille est vendue à 7 €.

Le rosé Sainte Marguerite, pour (re)découvrir la Provence :
Le Château Sainte Marguerite en Provence est l'image même que l'on se fait de la Provence authentique. Entre modernité et traditions, Sainte Marguerite en Provence fait partie de ces vins que l'on n'oublie pas. Et pour découvrir toute la palette aromatique de ce domaine, la cuvée Symphonie Rosé est une parfaite mise en bouche. Ce rosé, apprécié aussi bien à l'apéritif qu'à table, se démarque par sa fraîcheur et son équilibre harmonieux de pêche blanche et d'agrumes. Sa touche zestée à la dégustation ne manquera pas de marquer vos palais cet été !

Les champagnes Palmer & Co, l'art de créer l'émotion :
Équilibre et élégances sont les maîtres-mots pour Palmer & Co. La Maison se distingue par ses champagnes de haute qualité, et on a été séduit par deux de ses cuvées :
- Le Brut Réserve : élaboré à partir d'une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne, cette cuvée est la signature du style Palmer. Il s'exprime sur une riche palette aromatique d'agrumes, de poire et d'abricot, avec des notes subtiles de noisettes et de touche beurrée (qui nous rappelle un de nos péchés mignons : la viennoiserie). C'est un pur modèle d'équilibre qui saura séduire vos palais.
- Le Rosé Solera : ce champagne rosé au caractère unique et à l'assemblage hors du commun vous comblera grâce à son nez intense (fraise des bois, notes vives et légères de groseille et cassis) et son fond délicatement épicé (vanilles et cannelle). Une bouteille qu'on ne manquera pas de servir pour passer un moment mémorable !

Et voilà nos boissons coups de cœur de l'été 2023 ! Cette saison sera riche en dégustations inoubliables, on vous le garantit, et il y a en aura pour toutes les papilles ! Et vous, quelle sera votre boisson préférée de l'été ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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Au sujet de l'auteur : Célia Papaïx

Passionnée par la cuisine, Célia est la rédactrice en chef de Demotivateur Food. Son œil mais surtout son estomac sont toujours à la recherche de la dernière pépite croustillante à vous partager. Entre bons plans, belles adresses et recettes gourmandes, elle vous en mettra plein les papilles !